落ちた代謝を取り戻す！ミネラル豆腐

レシピ：たくみ先生／編集：Relife
元の投稿：

たくみ先生の落ちた代謝を取り戻す！ミネラル豆腐（Instagramの動画より）

たくみ先生がInstagramのリールで紹介したレシピです。材料と作り方は投稿のとおりに載せ、1食分のカロリーとPFCを付けています。

Instagramで作り方の動画を見る

材料（3食分）

  • 乾燥ひじき 大さじ3(約9g)
  • にんじん 1/2本
  • 木綿豆腐 400g
  • 卵 2個
  • 枝豆 60g
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●酒、みりん、ほんだし 各大さじ1
  • ●ごま油 小さじ1

作り方

  1. ひじきを水で戻し、豆腐をペーパーで包み、レンジ（600W）で2分チンし、水切りする
  2. フライパンにごま油を熱し、豆腐を軽く崩しながら炒める（豆腐は形が崩れないように端に寄せる）
  3. にんじん＆卵を加えて炒め、火が通ったらひじき＆枝豆も投入！
  4. ●の調味料を加えて炒め、水分が飛んだら完成

材料と作り方は投稿の文のまま載せています。たくみ先生がこのレシピについて話していることは、元の投稿でご覧ください。

カロリーとPFC

1食分の栄養（材料は3食分）

カロリー
199kcal
たんぱく質
16.4g
脂質
10.2g
炭水化物
12.1g
食物繊維
3.4g
食塩相当量
1.80g
この量を今日の食事記録に追加

追加すると、今日の食事記録に移動します。朝・昼・夜などの区分や量は、記録した後でも変更できます。

カロリーとPFCは、たくみ先生の投稿に書いてある値を、このサイトで1食分の値として使っています。投稿の値がどの量のものかは、元の投稿もご覧ください。食物繊維・食塩相当量も目安です。量を変えた数値は比例計算の目安です。食材の商品や大きさ、作り方によって変わります。

PFC計算で1日の食べる量の目安を確認する

同じ食材のたくみ先生のレシピ

レシピと栄養値の出典

たくみ先生のInstagram投稿（2025-12-13）をもとに掲載しています。レシピ作者・運営者について、食事記録の保存についても確認できます。