豚えのき

レシピ：たくみ先生／編集：Relife
元の投稿：

たくみ先生の豚えのき（Instagramの動画より）

たくみ先生がInstagramのリールで紹介したレシピです。材料と作り方は投稿のとおりに載せ、1食分のカロリーとPFCを付けています。

Instagramで作り方の動画を見る

材料（2人分）

  • えのき 1袋(200g)
  • 豆苗 1袋
  • 豚肩ロース 4〜5枚(80g)
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 【タレ】
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●酢 大さじ1/2
  • ●ラカント、すりごま、ごま油、水 各小さじ1
  • ●にんにく、生姜 各小さじ1
  • ●ねぎ、ラー油 お好みの量
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 容器にえのき、豆苗を入れ、上に豚ロースを重ねる
  2. 豚ロースの上に塩こしょう、酒を入れラップし、600W4分チン
  3. ●を混ぜたタレをかけて完成！お好みで卵黄をつけるとGOOD！

材料と作り方は投稿の文のまま載せています。たくみ先生がこのレシピについて話していることは、元の投稿でご覧ください。

カロリーとPFC

1食分の栄養（材料は2人分）

カロリー
176kcal
たんぱく質
12.6g
脂質
9.2g
炭水化物
10.4g
食物繊維
3.4g
食塩相当量
1.85g
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カロリーとPFCは、たくみ先生の投稿に書いてある値を、このサイトで1食分の値として使っています。投稿の値がどの量のものかは、元の投稿もご覧ください。食物繊維・食塩相当量も目安です。量を変えた数値は比例計算の目安です。食材の商品や大きさ、作り方によって変わります。

PFC計算で1日の食べる量の目安を確認する

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レシピと栄養値の出典

たくみ先生のInstagram投稿（2026-05-02）をもとに掲載しています。レシピ作者・運営者について、食事記録の保存についても確認できます。