たくみ先生の副菜レシピ

編集：Relife・公開：2026年10月20日

ご飯や主菜に添える副菜を、味付けや食材から選べます。詳しい材料・作り方と、1食分のカロリー・PFCまで確認できるレシピをまとめました。

今日の食事に合わせて選ぶ

材料表の人数と、栄養表示の1食分は別々に確認してください。同じカロリーでも、主食を含む料理と副菜では食事の中での役割が違います。

切り干し大根とツナのやせポリサラダ
切り干し大根の歯ごたえに、ツナと枝豆を合わせたサラダです。材料は3食分、カロリーとPFCは全量の1/3を1食分として表示しています。
大根・オクラ・もずく酢のポリポリサラダ
角切りの大根ときゅうりに、ちくわ、オクラ、もずく酢を合わせます。冷蔵庫で冷やして味をなじませる副菜です。
えのき・オクラ・わかめのポン酢和え
えのきとオクラ、わかめをレンジで加熱し、ポン酢とごまで和える副菜です。加熱後に水気を切ってから味付けします。
切り干し大根とちくわの梅しそ和え
切り干し大根、ちくわ、梅干しを混ぜ、大葉とごまで仕上げる副菜です。少し置くと味がなじみます。
玉ねぎ・豆苗・ツナのさっぱりサラダ
玉ねぎと豆苗を、ツナと酢の入ったドレッシングで和えます。玉ねぎを水にさらしてから、水気を取って使います。

ここに載せているのは、サイト内に詳細ページがあるレシピです。ほかのレシピは、食材から探せる一覧で確認できます。栄養値は元投稿の目安を使用し、使用商品や量で変わります。