パプリカとたこのマリネ

赤と黄のパプリカを生のまま薄切りにして、たことレモンで和えます。彩りがよく、食感も楽しめます。

パプリカの使い方の例として、材料と分量から成分表で計算した目安のレシピです。たくみ先生が作って紹介しているレシピはたくみ先生のやせレシピにあります

パプリカとたこのマリネ

97kcal（1人分）

1食の目安 683kcal の14%

⏱ 15分生で

たんぱく質9.7g脂質3.5g炭水化物8.4g塩分0.7g

出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」。表示は材料表の1人分を合計した推定値です。加熱による栄養の変化・調理中の損失は反映せず、成分値がない材料の栄養素は加算していません。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

上の1食の目安は、食事摂取基準（2025年版）の30〜49歳女性・身体活動レベル「ふつう」の1日分を3で割った比較用の例です。個人の摂取目標ではありません。

材料（1人分）

赤パプリカ1/3個50g
黄パプリカ1/3個50g
ゆでだこ40g
玉ねぎ（水にさらす）少々15g
オリーブオイル小さじ3/43g
レモン果汁小さじ15g
塩少々0.5g
黒こしょう少々0.1g
パセリ少々1g

作り方

  1. パプリカは種を取り、横に細切りにする。玉ねぎは薄切りにして水に5分さらし、水気を絞る。
  2. ゆでだこは水気をふき、薄いそぎ切りにする。
  3. ボウルにオリーブオイル・レモン果汁・塩・黒こしょうを混ぜ、パプリカ・玉ねぎ・たこを加えて和える。
  4. 冷蔵庫で10分ほどおいて味をなじませ、器に盛ってみじん切りのパセリを散らす。

食べやせポイント

パプリカは繊維を断つように横に切ると、生でもやわらかく食べやすくなります。

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監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師／株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』（主婦の友社）。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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