野菜類のカロリー一覧
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野菜類の一覧(413品)
- だいこん類22
- にんじん類21
- たまねぎ類7
- トマト類9
- な
す類11 - もやし類10
- レタス類7
- とうもろこし
類10 - ピーマン類9
- かぼちゃ
類7 - キャベツ類7
- きゅうり6
- ねぎ類8
- はくさい
4 - ブロッコリー6
- ほうれんそう
10 - えんどう
類13 - しょうが
類7 - えだまめ3
- かぶ
12 - たけのこ4
- にら類5
- こまつな2
- アスパラガス4
- いんげんまめ2
- オクラ2
- カリフラワー2
- ごぼう
類3 - しゅんぎく
2 - そらまめ2
- チンゲンサイ3
- なばな
類4 - にがうり2
- にんにく
類4 - モロヘイヤ2
- れんこん3
- その
他5 - みずな
3 - クレソン1
- ケール1
- ザーサイ1
- ししとう
類3 - しそ2
- ズッキーニ1
- セロリ1
- とうがらし4
- とうがん2
- バジル1
- パセリ1
- は
つかだいこん1 - ビーツ2
- ふき類4
- みつば
類6 - みょうが
類2 - めキャベツ2
- ようさい
2 - らっきょう
類3 - ルッコラ1
- コリアンダー1
- アーティチョーク2
- あさつき2
- あしたば
2 - うど類3
- エンダイブ1
- おおさかしろな
3 - おか
ひじき2 - から
しな 2 - かん
ぴょう 3 - きく
3 - ぎょうじゃにんにく
1 - キンサイ2
- く
わい 2 - コールラビ2
- こごみ1
- さんとうさい
3 - しかく
まめ1 - じゅうろくささげ2
- じ
ゅんさい 1 - しろうり3
- ず
いき4 - すぐきな
3 - せり2
- ぜんまい
4 - タアサイ2
- たいさい
類3 - たかな
2 - たらの
め2 - チコリ1
- つくし2
- つるな
1 - つる
むらさき2 - つわぶき2
- トレビス1
- とんぶり
1 - なが
さきはくさい 2 - なずな
1 - の
ざわな 3 - の
びる 1 - パクチョイ1
- は
やとうり3 - ひのな
2 - ひろしまな
2 - ふじまめ1
- ふだん
そう 2 - へちま2
- ホースラディシュ1
- まこも
1 - みずかけな
2 - むか
ご1 - めたで
1 - や
まごぼう 1 - ゆりね2
- よめな
1 - よも
ぎ2 - らっか
せい 2 - リーキ2
- ルバーブ2
- わけぎ2
- わさび2
- わらび3
- アロエ1
- みぶな
1 - うるい
1 - ちぢみゆきな
2 - すい
ぜんじな 1 - つるにんじん1
- は
なっこりー1 - や
ぶまめ1 - アイスプラント1
だいこん類
- 大根(皮なし・生)128kcal
- か
いわれ大根 21kcal(生) - 大根の
葉(生) 23kcal - 大根(皮つき・生)135kcal
- 大根(皮なし・ゆで)15kcal
- 切り干し大根
(乾) 280kcal - たく
あん 43kcal(塩押しだいこん漬) - たく
あん 23kcal(干しだいこん漬) - 福神漬137kcal
- 切り干し大根
(ゆで) 13kcal - 大根おろし25kcal
- 葉だいこん
(葉・生) 17kcal - だいこん
(葉・ゆで) 24kcal - だいこん
(根・ 15kcal皮つき・ゆで) - 漬物(ぬかみそ漬)29kcal
- 漬物(守口漬)194kcal
- 漬物(べったら漬)53kcal
- 漬物(みそ漬)52kcal
- 切干しだいこん
(油いため) 78kcal - だいこん
(根・ 12kcal皮なし・ 生・ おろし 汁) - だいこん
(根・ 23kcal皮なし・ 生・ おろし 水洗い) - 漬物(いぶりがっこ)11kcal
にんじん類
- にんじん
(皮つき・生) 68kcal - にんじん
(皮なし・生) 58kcal - にんじん
(皮つき・ゆで) 29kcal - にんじん
(皮なし・ゆで) 28kcal - にんじんジュース
(缶詰) 29kcal - にんじん
(皮なし・ 103kcal油いため) - にんじんの
グラッセ 53kcal - 葉にんじん
(葉・生) 16kcal - にんじん
(根・冷凍) 30kcal - きんとき
(根・ 39kcal皮つき・生) - きんとき
(根・ 37kcal皮つき・ゆで) - きんとき
(根・ 40kcal皮なし・生) - きんとき
(根・ 40kcal皮なし・ゆで) - ミニキャロット
(根・生) 26kcal - にんじん
(根・ 87kcal皮なし・ 素揚げ) - にんじん
(根・皮・生) 26kcal - にんじん
(根・ 24kcal冷凍・ゆで) - にんじん
(根・ 65kcal冷凍・ 油いため) - にんじん
(根・ 27kcal皮なし・ カット・ 常法洗浄) - にんじん
(根・ 27kcal皮なし・ カット・ 次亜塩素酸洗浄) - 島にんじん
(根・ 35kcal皮なし・生)
たまねぎ類
- 玉ねぎ
(生) 63kcal - 玉ねぎ
(水さらし) 24kcal - 玉ねぎ
(ゆで) 30kcal - 赤玉ねぎ
(生) 63kcal - 玉ねぎ
(油いため) 100kcal - あめ色玉ねぎ208kcal
- 葉たまねぎ
(りん茎及び葉・生) 33kcal
トマト類
- トマト
(生) 30kcal - ミニトマト
(生) 3kcal - トマト缶
(ホール・ 21kcal食塩無添加) - トマトジュース
(食塩添加) 31kcal - トマトジュース
(食塩無添加) 37kcal - ドライトマト291kcal
- トマト
ミックス 18kcalジュース (食塩添加) - トマト
ミックス 18kcalジュース (食塩無添加) - 黄色トマト
(果実・生) 18kcal
なす類
- なす(生)13kcal
- なす(ゆで)17kcal
- なすの
ぬか 19kcal漬け - しば
漬 27kcal - なす(油いため)73kcal
- なすの
天ぷら 165kcal - べいなす
(果実・生) 20kcal - べいなす
(果実・素揚げ) 177kcal - 漬物(塩漬)22kcal
- 漬物(こうじ漬)87kcal
- 漬物(からし漬)127kcal
もやし類
- もやし
(緑豆もやし・生) 29kcal - 大豆もやし
(生) 54kcal - 大豆もやし
(ゆで) 43kcal - ブラックマッペもやし
(生) 42kcal - もやし
(緑豆もやし・ゆで) 25kcal - もやし
(緑豆もやし・ 40kcal油いため) - アルファルファもやし
(生) 11kcal - ブラックマッペもやし
(ゆで) 13kcal - ブラックマッペもやし
(油いため) 41kcal - だいずもやし
(油いため) 62kcal
レタス類
- レタス
(生) 3kcal - サラダ菜
(生) 8kcal - リーフレタス
(生) 16kcal - サニーレタス
(生) 1kcal - ロメインレタス
(生) 16kcal - サンチュ
(生) 14kcal - レタス
(水耕栽培・ 13kcal結球葉・生)
とうもろこし類
- とうもろこし
(スイートコーン・生) 156kcal - とうもろこし
(スイートコーン・ゆで) 166kcal - コーン
(冷凍・粒) 91kcal - コーン缶
(クリームスタイル) 13kcal - コーン缶
(ホールカーネル) 78kcal - ヤングコーン
(生) 3kcal - スイートコーン
(未熟種子・ 96kcal穂軸つき・冷凍) - スイートコーン
(未熟種子・ 104kcal電子レンジ 調理) - スイートコーン
(未熟種子・ 92kcalカーネル・ 冷凍・ゆで) - スイートコーン
(未熟種子・ 125kcalカーネル・ 冷凍・ 油いため)
ピーマン類
- ピーマン
(生) 6kcal - ピーマン
(油いため) 54kcal - パプリカ
(赤・生) 38kcal - パプリカ
(赤・油いため) 69kcal - パプリカ
(黄・生) 38kcal - 黄ピーマン
(果実・ 61kcal油いため) - トマピー
(果実・生) 33kcal - オレンジピーマン
(果実・生) 19kcal - オレンジピーマン
(果実・ 81kcal油いため)
かぼちゃ類
- かぼちゃ
(西洋かぼちゃ・生) 176kcal - 日本かぼちゃ
(生) 41kcal - かぼちゃ
(西洋かぼちゃ・ゆで) 80kcal - かぼちゃ
(西洋かぼちゃ・冷凍) 75kcal - 日本かぼちゃ
(果実・ゆで) 55kcal - そうめん
かぼちゃ 25kcal(果実・生) - 西洋かぼちゃ
(果実・焼き) 105kcal
キャベツ類
- キャベツ
(生) 12kcal - キャベツ
(ゆで) 19kcal - 紫キャベツ
(生) 14kcal - キャベツ
(油いため) 78kcal - グリーンボール
(結球葉・生) 20kcal - キャベツ
(結球葉・ 15kcalカット・ 常法洗浄) - キャベツ
(結球葉・ 14kcalカット・ 次亜塩素酸洗浄)
きゅうり
- きゅうり
(生) 13kcal - きゅうりの
ぬか 28kcal漬け - ピクルス
(スイート型) 70kcal - ピクルス
(サワー型) 13kcal - きゅうり
(漬物・塩漬) 17kcal - きゅうり
(漬物・ 51kcalしょうゆ 漬)
ねぎ類
- 長ねぎ
(生) 32kcal - 青ねぎ
(葉ねぎ・生) 29kcal - 小ねぎ
(生) 2kcal - 長ねぎ
(油いため) 77kcal - 根深ねぎ
(葉・ 28kcal軟白・ゆで) - 葉ねぎ
(葉・油いため) 77kcal - 九条ねぎ
(葉・生) 32kcal - めねぎ
(葉・生) 15kcal
はくさい
ブロッコリー
- ブロッコリー
(生) 72kcal - ブロッコリー
(ゆで) 4kcal - ブロッコリー
スプラウト 18kcal(生) - ブロッコリー
(電子レンジ 8kcal調理) - ブロッコリー
(花序・焼き) 83kcal - ブロッコリー
(花序・ 109kcal油いため)
ほうれんそう
- ほうれん草
(生) 32kcal - ほうれん草
(ゆで) 31kcal - ほうれん草
(冷凍) 22kcal - ほうれん草
(油いため) 91kcal - ほうれんそう
(葉・ 18kcal夏採り・生) - ほうれんそう
(葉・ 18kcal冬採り・生) - ほうれんそう
(葉・ 23kcal夏採り・ゆで) - ほうれんそう
(葉・ 23kcal冬採り・ゆで) - ほうれんそう
(葉・ 26kcal冷凍・ゆで) - ほうれんそう
(葉・ 67kcal冷凍・ 油いため)
えんどう類
- さや
えんどう 38kcal(生) - スナップえんどう
(生) 47kcal - グリーンピース
(生) 34kcal - グリーンピース
(冷凍) 80kcal - トウミョウ
(茎葉・生) 28kcal - さや
えんどう 36kcal(若ざや・ゆで) - グリンピース
(ゆで) 99kcal - グリンピース
(水煮缶詰) 82kcal - トウミョウ
(芽ばえ・生) 27kcal - トウミョウ
(芽ばえ・ゆで) 28kcal - トウミョウ
(芽ばえ・ 84kcal油いため) - グリンピース
(冷凍・ゆで) 82kcal - グリンピース
(冷凍・ 114kcal油いため)
しょうが類
- しょうが
(皮なし・生) 3kcal - 紅しょうが15kcal
- ガリ
(しょうがの 44kcal甘酢漬) - おろししょうが
(生) 58kcal - 葉しょうが
(根茎・生) 9kcal - しょうが
(根茎・ 17kcal皮なし・ 生・ おろし 汁) - 新しょうが
(根茎・生) 10kcal
えだまめ
かぶ
- かぶの
葉(生) 20kcal - かぶ
(根・ 14kcal皮つき・生) - かぶ
(根・ 13kcal皮なし・生) - かぶ(葉・ゆで)20kcal
- かぶ
(根・ 18kcal皮つき・ゆで) - かぶ
(根・ 20kcal皮なし・ゆで) - かぶ
(漬物・ 27kcal塩漬・葉) - かぶ
(漬物・ 21kcal塩漬・ 根・ 皮つき) - かぶ
(漬物・ 19kcal塩漬・ 根・ 皮なし) - かぶ
(漬物・ 35kcalぬかみそ 漬・葉) - かぶ
(漬物・ 27kcalぬかみそ 漬・ 根・ 皮つき) - かぶ
(漬物・ 31kcalぬかみそ 漬・ 根・ 皮なし)
たけのこ
- たけのこ(ゆで)62kcal
- たけのこ(水煮缶詰)44kcal
- メンマ
(塩抜き) 15kcal - たけのこ(若茎・生)27kcal
にら類
- にら(生)17kcal
- にら(ゆで)27kcal
- にら(油いため)69kcal
- 花にら
(花茎・ 27kcal花らい・生) - 黄にら
(葉・生) 18kcal
こまつな
アスパラガス
- アスパラガス
(生) 3kcal - アスパラガス
(ゆで) 25kcal - アスパラガス
(水煮缶詰) 24kcal - アスパラガス
(若茎・ 54kcal油いため)
いんげんまめ
- さや
いんげん 2kcal(生) - さや
いんげん 24kcal(ゆで)
オクラ
カリフラワー
- カリフラワー
(生) 70kcal - カリフラワー
(ゆで) 26kcal
ごぼう類
- ごぼう
(生) 104kcal - ごぼう
(ゆで) 50kcal - 堀川ごぼう
(根・生) 55kcal
しゅんぎく
そらまめ
チンゲンサイ
- チンゲン菜
(生) 8kcal - チンゲン菜
(ゆで) 11kcal - チンゲンサイ
(葉・油いため) 36kcal
なばな類
- 菜の
花(和種・生) 78kcal - 菜の
花(和種・ゆで) 63kcal - 洋種なばな
(茎葉・生) 36kcal - 洋種なばな
(茎葉・ゆで) 30kcal
にがうり
にんにく類
- にんにく
(生) 9kcal - にんにくの
芽(生) 4kcal - 茎にんにく
(花茎・ゆで) 43kcal - にんにく
(りん茎・ 191kcal油いため)
モロヘイヤ
れんこん
- れんこん
(生) 96kcal - れんこん
(ゆで) 66kcal - れんこん
(甘酢れんこん) 66kcal
その他
- ミックスベジタブル
(冷凍) 67kcal - 野菜ジュース
(ミックス・ 21kcal通常タイプ) - ミックスベジタブル
(冷凍・ゆで) 65kcal - ミックスベジタブル
(冷凍・ 108kcal油いため) - 野菜
ミックスジュース 36kcal(濃縮タイプ)
みずな
クレソン
- クレソン
(生) 13kcal
ケール
- ケール
(生) 26kcal
ザーサイ
- ザーサイ
(漬物) 20kcal
ししとう類
- ししとう
(生) 1kcal - ししとう
(果実・ 51kcal油いため) - 万願寺とうがらし
(果実・生) 26kcal
しそ
- 大葉
(青じそ・ 0kcal葉・生) - しそ(実・生)32kcal
ズッキーニ
- ズッキーニ
(生) 30kcal
セロリ
- セロリ
(生) 12kcal
とうがらし
- 唐辛子
(乾燥) 270kcal - とうがらし
(葉・果実・生) 32kcal - とうがらし
(葉・果実・ 81kcal油いため) - とうがらし
(果実・生) 72kcal
とうがん
- 冬瓜(生)15kcal
- とうがん
(果実・ゆで) 15kcal
バジル
- バジル
(生) 0kcal
パセリ
- パセリ
(生) 6kcal
はつかだいこん
- ラディッシュ
(生) 1kcal
ビーツ
ふき類
- ふき(ゆで)2kcal
- ふき(葉柄・生)11kcal
- ふきのとう(花序・生)38kcal
- ふきのとう(花序・ゆで)31kcal
みつば類
- 三つ葉
(切りみつば・生) 7kcal - 切りみつば
(葉・ゆで) 12kcal - 根みつば
(葉・生) 19kcal - 根みつば
(葉・ゆで) 19kcal - 糸みつば
(葉・生) 12kcal - 糸みつば
(葉・ゆで) 14kcal
みょうが類
- みょうが
(生) 2kcal - みょうが
たけ 6kcal(茎葉・生)
めキャベツ
- 芽キャベツ
(生) 6kcal - めキャベツ
(結球葉・ゆで) 51kcal
ようさい
- 空芯菜
(生) 17kcal - ようさい
(茎葉・ゆで) 18kcal
らっきょう類
- らっきょう
(甘酢漬) 7kcal - らっきょう
(りん茎・生) 83kcal - エシャレット
(りん茎・生) 59kcal
ルッコラ
- ルッコラ
(生) 9kcal
コリアンダー
- パクチー
(コリアンダー・生) 18kcal
アーティチョーク
- アーティチョーク
(花らい・生) 39kcal - アーティチョーク
(花らい・ゆで) 35kcal
あさつき
- あさつき
(葉・生) 34kcal - あさつき
(葉・ゆで) 41kcal
あしたば
- あしたば
(茎葉・生) 30kcal - あしたば
(茎葉・ゆで) 28kcal
うど類
- うど(茎・生)19kcal
- うど(茎・水さらし)13kcal
- や
まうど 19kcal(茎・生)
エンダイブ
- エンダイブ
(葉・生) 14kcal
おおさかしろな
- おおさかしろな
(葉・生) 12kcal - おおさかしろな
(葉・ゆで) 16kcal - おおさかしろな
(塩漬) 19kcal
おかひじき
- おか
ひじき 16kcal(茎葉・生) - おか
ひじき 16kcal(茎葉・ゆで)
からしな
かんぴょう
きく
- きく(花びら・生)25kcal
- きく(花びら・ゆで)21kcal
- きく(菊のり)283kcal
ぎょうじゃにんにく
- ぎょうじゃにんにく
(葉・生) 35kcal
キンサイ
- キンサイ
(茎葉・生) 16kcal - キンサイ
(茎葉・ゆで) 15kcal
くわい
- く
わい 128kcal(塊茎・生) - く
わい 129kcal(塊茎・ゆで)
コールラビ
- コールラビ
(球茎・生) 21kcal - コールラビ
(球茎・ゆで) 20kcal
こごみ
- こごみ
(若芽・生) 25kcal
さんとうさい
- さんとうさい
(葉・生) 12kcal - さんとうさい
(葉・ゆで) 14kcal - さんとうさい
(塩漬) 18kcal
しかくまめ
- しかく
まめ 19kcal(若ざや・生)
じゅうろくささげ
- じゅうろくささげ
(若ざや・生) 22kcal - じゅうろくささげ
(若ざや・ゆで) 28kcal
じゅんさい
- じ
ゅんさい 4kcal(若葉・ 水煮びん詰)
しろうり
- しろうり
(果実・生) 15kcal - しろうり
(漬物・塩漬) 15kcal - しろうり
(漬物・奈良漬) 216kcal
ずいき
- ず
いき 15kcal(生ずいき・生) - ず
いき 10kcal(生ずいき・ゆで) - ず
いき 232kcal(干しずいき・乾) - ず
いき 9kcal(干しずいき・ゆで)
すぐきな
- すぐきな
(葉・生) 23kcal - すぐきな
(根・生) 19kcal - すぐきな
(すぐき漬) 30kcal
せり
ぜんまい
- ぜんまい
(生ぜんまい・ 27kcal若芽・生) - ぜんまい
(生ぜんまい・ 17kcal若芽・ゆで) - ぜんまい
(干しぜんまい・ 277kcal干し若芽・乾) - ぜんまい
(干しぜんまい・ 25kcal干し若芽・ゆで)
タアサイ
- タアサイ
(葉・生) 12kcal - タアサイ
(葉・ゆで) 11kcal
たいさい類
たかな
たらのめ
- たらの
め(若芽・生) 27kcal - たらの
め(若芽・ゆで) 27kcal
チコリ
- チコリ
(若芽・生) 17kcal
つくし
- つくし
(胞子茎・生) 31kcal - つくし
(胞子茎・ゆで) 28kcal
つるな
- つるな
(茎葉・生) 15kcal
つるむらさき
- つる
むらさき 11kcal(茎葉・生) - つる
むらさき 12kcal(茎葉・ゆで)
つわぶき
- つわぶき
(葉柄・生) 19kcal - つわぶき
(葉柄・ゆで) 14kcal
トレビス
- トレビス
(葉・生) 17kcal
とんぶり
- とんぶり
(ゆで) 89kcal
ながさきはくさい
- なが
さきはくさい 12kcal(葉・生) - なが
さきはくさい 18kcal(葉・ゆで)
なずな
- なずな
(葉・生) 35kcal
のざわな
- の
ざわな 14kcal(葉・生) - の
ざわな 17kcal(漬物・塩漬) - の
ざわな 22kcal(漬物・調味漬)
のびる
- の
びる(りん茎葉・生) 63kcal
パクチョイ
- パクチョイ
(葉・生) 15kcal
はやとうり
- は
やとうり 20kcal(果実・ 白色種・生) - は
やとうり 17kcal(果実・ 白色種・塩漬) - は
やとうり 21kcal(果実・ 緑色種・生)
ひのな
- ひのな(根・茎葉・生)17kcal
- ひのな
(根・ 70kcal茎葉・ 甘酢漬)
ひろしまな
- ひろしまな
(葉・生) 19kcal - ひろしまな
(塩漬) 15kcal
ふじまめ
- ふじまめ
(若ざや・生) 32kcal
ふだんそう
- ふだん
そう 17kcal(葉・生) - ふだん
そう 26kcal(葉・ゆで)
へちま
- へちま
(果実・生) 17kcal - へちま
(果実・ゆで) 19kcal
ホースラディシュ
- ホースラディシュ
(根茎・生) 69kcal
まこも
- まこも
(茎・生) 19kcal
みずかけな
- みずかけな
(葉・生) 25kcal - みずかけな
(塩漬) 34kcal
むかご
- むか
ご 87kcal(肉芽・生)
めたで
- めたで
(芽ばえ・生) 39kcal
やまごぼう
- や
まごぼう 66kcal(みそ漬)
ゆりね
- ゆりね
(りん茎・生) 119kcal - ゆりね
(りん茎・ゆで) 117kcal
よめな
- よめな
(葉・生) 40kcal
よもぎ
らっかせい
- らっか
せい 306kcal(未熟豆・生) - らっか
せい 298kcal(未熟豆・ゆで)
リーキ
- リーキ
(りん茎葉・生) 30kcal - リーキ
(りん茎葉・ゆで) 28kcal
ルバーブ
- ルバーブ
(葉柄・生) 23kcal - ルバーブ
(葉柄・ゆで) 14kcal
わけぎ
わさび
わらび
- わらび
(生わらび・生) 19kcal - わらび
(生わらび・ゆで) 13kcal - わらび
(干しわらび・乾) 216kcal
アロエ
- アロエ
(葉・生) 3kcal
みぶな
- みぶな
(葉・生) 14kcal
うるい
- うるい
(葉・生) 19kcal
ちぢみゆきな
- ちぢみゆきな
(葉・生) 35kcal - ちぢみゆきな
(葉・ゆで) 34kcal
すいぜんじな
- すい
ぜんじな 16kcal(葉・生)
つるにんじん
- つるにんじん
(根・生) 55kcal
はなっこりー
- は
なっこりー 34kcal(生)
やぶまめ
- や
ぶまめ 219kcal(生)
アイスプラント
- アイスプラント
(生) 5kcal
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出典:文部科学省
監修者

食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上




























































































































































































































































































































































































































