さば缶で作る冷や汁

Name: さば缶で作る冷や汁
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Ingredients: さば缶（水煮） 大さじ2; きゅうり 1/2本; 木綿豆腐 1/8丁; みょうが 1/2個; 大葉 2枚; みそ 小さじ2; いりごま 小さじ2/3

火を使わずに作れる、宮崎の郷土料理を手軽にしたもの。さば缶とみそで、夏でも食べやすい冷たい汁物です。

さば缶の使い方の例として、材料と分量から成分表で計算した目安のレシピです。たくみ先生が作って紹介しているレシピはたくみ先生のやせレシピにあります

131kcal（1人分）

1食の目安 683kcal の19%

⏱ 10分和える

たんぱく質12.6g脂質7.6g炭水化物5.2g塩分1.8g

出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」。表示は材料表の1人分を合計した推定値です。加熱による栄養の変化・調理中の損失は反映せず、成分値がない材料の栄養素は加算していません。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

上の1食の目安は、食事摂取基準（2025年版）の30〜49歳女性・身体活動レベル「ふつう」の1日分を3で割った比較用の例です。個人の摂取目標ではありません。

材料（1人分）

さば缶（水煮）	大さじ2	35g
きゅうり	1/2本	40g
木綿豆腐	1/8丁	40g
みょうが	1/2個	10g
大葉	2枚	1g
みそ	小さじ2	12g
いりごま	小さじ2/3	2g