きのこと鶏ささみの和風しょうゆパスタ
3種の
スパゲッティ・

409kcal
1食の
⏱ 20分炒める
たんぱく質26.1g脂質 6.3g炭水化物 66.6g塩分 1.5 g
出典:文部科学省
上の
材料(1人分)
| スパゲッティ | 80g | |
|---|---|---|
| ささみ | 1本 | 50g |
| しめじ | 1/3パック | 40g |
| まいたけ | 1/3パック | 40g |
| えのき | 1/3袋 | 30g |
| にんにく | 1/2かけ | 3g |
| オリーブオイル | 小さじ | 4g |
| しょう | 小さじ | 9g |
| 料理酒 | 小さじ | 5g |
| 大葉 | 2枚 | 1g |
| 刻みのり | 少々 | 0.5g |
作り方
- ささみは
筋を 取って そぎ切りにし、 料理酒を もみこむ。 きのこは 石づきを 取って 食べやすく ほぐし、 にんにくは みじん切りに する。 - スパゲッティを
塩 (分量外)を 入れた 湯で 表示時間より 1分短くゆでる。 - フライパンに
オリーブオイルと にんにくを 入れて 弱火で 香りを 出し、 ささみを 加えて 中火で 色が 変わるまで 焼く。 きのこを 加えて 3分炒める。 - スパゲッティと
ゆで 汁大さじ2を 加え、 しょうゆを 鍋肌から 回し入れてから める。 器に 盛り、 せん切りの 大葉と 刻みのりをのせる。

食べやせポイント
しょうゆは
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監修者

食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上



