かぼちゃの豆乳ポタージュ
かぼちゃを
豆乳の

110kcal
1食の
⏱ 10分レンジ
たんぱく質5.8g脂質 3.6g炭水化物 17.7g塩分 1.2g
出典:文部科学省
上の
材料(1人分)
| かぼちゃ | 1/12個 | 60g |
|---|---|---|
| 豆乳(無調整) | 3/5カップ | 120g |
| 玉ねぎ | 1/10個 | 20g |
| 固形コンソメ | 1/2個 | 2g |
| 塩 | 少々 | 0.3g |
| パセリ | 少々 | 0.5g |
作り方
- かぼちゃは
皮を むいて 2cm角に、 玉ねぎは 薄切りに する。 - 耐熱ボウルに
かぼちゃと 玉ねぎ、 水大さじ2、 刻んだ コンソメを 入れ、 ふんわり ラップを して 電子レンジ (600W)で 4分加熱する。 - 熱いうちに
フォークでなめらかに なるまで つぶし、 豆乳を 少し ずつ 加えて 混ぜの ばす。 - ラップを
せずに 電子レンジ (600W)で 1分30秒温め、 塩で 味を ととの える。 器に 注ぎ、 刻んだ パセリを 散らす。

食べやせポイント
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監修者

食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上



