豆乳（無調整）
豆乳・
43kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 43kcal） - 糖質が
少ない （100gで 1.4g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の豆乳（無調整）の食べ方
- コップ1杯で
約86kcal 200gでたんぱく質が 約7.2gとれます。 朝食や 間食に 1杯足すと、 たんぱく質の 不足を 補いやすくなります。 - 調製豆乳との
違いを 調製豆乳や確認 味つき豆乳は 砂糖や 油が 加わっています。 毎日飲むなら 無調整を 基本に、 飲みにくければ コーヒーで 割ると 飲みやすくなります。 - 牛乳代わりに
料理にも 牛乳の 代わりに スープや鍋、 オートミールの 煮込みに 使えます。 沸騰させると 分離しやすいので、 弱火で 温めるのが コツです。
豆乳の食べやせレシピ
タップすると
煮る
煮る
煮る
冷やす豆乳きな
レンジかぼちゃのカロリーは
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
豆類113品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質30%14kcal
- 脂質52%25kcal
- 炭水化物18%9kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの乳製品・豆乳と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
豆乳（無調整）について
大豆を
そのまま
牛乳と
豆乳（無調整）の
豆類113品の
豆乳（無調整）の成分表の情報
| 成分表での | だいず ［その |
|---|---|
| 食品番号 | 04052 |
| 食品群 | 豆類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 |
豆乳（無調整）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 43 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 90.8 | g |
| たんぱく質 | 3.6 | g |
| アミノ酸組成に | 3.4 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 脂肪酸の | 2.6 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| 食物繊維総量 | 0.9 | g |
| 利用可能炭水化物 | 1.0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0.9 | g |
| 差引き法に | 1.6 | g |
| 有機酸 | 0.2 | g |
| 灰分 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 190 | mg |
| カルシウム | 15 | mg |
| マグネシウム | 25 | mg |
| リン | 49 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.12 | mg |
| マンガン | 0.23 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 1 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 54 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 1 | μg |
| β-カロテン | 1 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 2.0 | mg |
| δ-トコフェロール | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ナイアシン | 0.5 | mg |
| ナイアシン当量 | 1.4 | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 28 | μg |
| パントテン酸 | 0.28 | mg |
| ビオチン | 3.8 | μg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.39 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.53 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.55 | g |
| n-3系 | 0.20 | g |
| n-6系 | 1.34 | g |
| オレイン酸 | 490 | mg |
| リノール酸 | 1300 | mg |
| α-リノレン酸 | 200 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 170 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 290 | mg |
| リシン | 250 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 110 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 350 | mg |
| トレオニン | 160 | mg |
| トリプトファン | 53 | mg |
| バリン | 180 | mg |
| ヒスチジン | 100 | mg |
| アミノ酸組成計 | 4000 | mg |
豆乳（無調整）のよくある質問
- Q1．
豆乳 （無調整）の カロリーは？ - 豆乳（無調整）
100gの カロリーは です。43kcal - Q2．
豆乳 （無調整）の 糖質の量は？ - 豆乳（無調整）
100gの 糖質は です約1.4g （炭水化物2.3g − 食物繊維0.9g）。 - Q3．
豆乳 （無調整）の たんぱく質・ 脂質は？ - 豆乳（無調整）
100gあたり、 たんぱく質3.6g 、脂質2.8g 、炭水化物2.3gです。 - Q4．
豆乳 （無調整）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 豆乳（無調整）
100gには ナイアシン当量が 1.4mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約35%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上