トマトスープのパングラタン

トマト缶ときのこのスープにパンを浸して焼く、あたたかい一皿。スープを吸ったパンでおなかが満ちます。

食パンの使い方の例として、材料と分量から成分表で計算した目安のレシピです。たくみ先生が作って紹介しているレシピはたくみ先生のやせレシピにあります

トマトスープのパングラタン

230kcal（1人分）

1食の目安 683kcal の34%

⏱ 20分煮る

たんぱく質9.9g脂質8.3g炭水化物31.8g塩分1.4g

出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」。表示は材料表の1人分を合計した推定値です。加熱による栄養の変化・調理中の損失は反映せず、成分値がない材料の栄養素は加算していません。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

上の1食の目安は、食事摂取基準（2025年版）の30〜49歳女性・身体活動レベル「ふつう」の1日分を3で割った比較用の例です。個人の摂取目標ではありません。

材料（1人分）

食パン（8枚切り）1枚45g
トマト缶（ホール）1/4缶100g
玉ねぎ1/5個40g
しめじ1/3パック30g
オリーブオイル小さじ1/22g
固形コンソメ1/2個2g
モッツァレラチーズ20g
黒こしょう少々0.1g

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。小鍋にオリーブオイルを熱して玉ねぎを中火で2分炒め、しめじを加えてさっと炒める。
  2. トマト缶をつぶしながら加え、水50mlとコンソメを入れて、ふたをして弱火で5分煮る。
  3. 食パンを4等分に切って耐熱皿に並べ、トマトスープを上から注ぐ。
  4. ちぎったモッツァレラチーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで6〜7分焼き、黒こしょうをふる。

食べやせポイント

パンはスープをたっぷり吸わせるほどかさが増えて、少ない量でも満足感が出ます。

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監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師／株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』（主婦の友社）。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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