メープルシロップ

メープルシロップについて

サトウカエデの樹液を煮詰めて作るシロップです。独特の香りとまろやかな甘さがあり、パンケーキやヨーグルトにかけて楽しみます。

色の濃さによって風味が異なり、淡い色のものほど繊細な味わいです。開封後は冷蔵で保存します。

砂糖と比べて同じ重さでのカロリーは低めです。かける量を決めておくと安心です。

メープルシロップのカロリーは100gで266kcalです。80kcal分の重さは約30.1gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が0.1g、脂質が0g、炭水化物が66.3gです。糖質は約66.3gです。そのほかの栄養素では亜鉛とカルシウムが多く含まれています。

砂糖・甘味類31品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から4番目です。砂糖・甘味類のカロリー一覧を見る

メープルシロップの成分表の情報

目安量の重さ：八訂の備考にある容量換算（100mL＝132g）から、大さじ1（15mL）約20g・小さじ1（5mL）約7g。

メープルシロップの成分表のすべての値（100gあたり）

メープルシロップのよくある質問

Q1．メープルシロップのカロリーは？

メープルシロップ100gのカロリーは266kcalです。大さじ1（20g）なら約53kcalです。

Q2．メープルシロップの糖質の量は？

メープルシロップ100gの糖質は約66.3gです（炭水化物66.3g − 食物繊維0g）。

Q3．メープルシロップのたんぱく質・脂質は？

メープルシロップ100gあたり、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物66.3gです。

Q4．メープルシロップ大さじ1のカロリー・たんぱく質・脂質は？

メープルシロップ大さじ1（20g）は約53kcalです。たんぱく質0.02g、脂質0g、糖質13.3gです。

Q5．メープルシロップ小さじ1のカロリー・たんぱく質・脂質は？

メープルシロップ小さじ1（7g）は約19kcalです。たんぱく質0.01g、脂質0g、糖質4.6gです。

Q6．メープルシロップの亜鉛はどのくらい？

メープルシロップ100gには亜鉛が1.5mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約56%です。