黒砂糖
黒糖・
352kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 352kcal） - 糖質が
多い （100gで 90.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の黒砂糖の食べ方
- 砂糖である
ことは 同じ 黒砂糖は 100gで 約352kcalで、 白い 砂糖より 少し 低い 程度です。 体に よさそうに 見えても 砂糖の 仲間なので、 使う量は 計りましょう。 - コクを
生かして 少量で 独特の コクと 香りが ある ため、 煮物や コーヒーに 少し 入れるだけで 風味が 出ます。 小さじ 1 （3g） なら 約11kcalです。 - かけらの
おやつは かたまりの数を 決めて まま 口に 入れる おやつに するなら、 1〜2かけと 数を 決めて。 お茶と 一緒に ゆっくり 食べると、 少量でも 満足しやすくなります。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
砂糖・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質2%7kcal
- 脂質0%0kcal
- 炭水化物98%361kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの砂糖・甘味類と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
黒砂糖について
さと
固まりの
精製した
黒砂糖の
砂糖・
黒砂糖の成分表の情報
| 成分表での | （砂糖類） 黒砂糖 |
|---|---|
| 食品番号 | 03001 |
| 食品群 | 砂糖・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： 黒糖 |
黒砂糖の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 352 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 4.4 | g |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| アミノ酸組成に | 0.7 | g |
| 脂質 | 微量 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 90.3 | g |
| 糖質 | (90.3) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 93.2 | g |
| 利用可能炭水化物 | 88.9 | g |
| 差引き法に | 91.3 | g |
| 灰分 | 3.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 27 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 1100 | mg |
| カルシウム | 240 | mg |
| マグネシウム | 31 | mg |
| リン | 31 | mg |
| 鉄 | 4.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.5 | mg |
| 銅 | 0.24 | mg |
| マンガン | 0.93 | mg |
| ヨウ素 | 15 | μg |
| セレン | 4 | μg |
| クロム | 13 | μg |
| モリブデン | 9 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 1 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 13 | μg |
| β-カロテン | 13 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | (0) | mg |
| β-トコフェロール | (0) | mg |
| γ-トコフェロール | (0) | mg |
| δ-トコフェロール | (0) | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ナイアシン | 0.8 | mg |
| ナイアシン当量 | 0.9 | mg |
| ビタミンB6 | 0.72 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 10 | μg |
| パントテン酸 | 1.39 | mg |
| ビオチン | 34.0 | μg |
| ビタミンC | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 14 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 21 | mg |
| リシン | 7 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 16 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 22 | mg |
| トレオニン | 21 | mg |
| トリプトファン | 5 | mg |
| バリン | 28 | mg |
| ヒスチジン | 4 | mg |
| アミノ酸組成計 | 820 | mg |
黒砂糖のよくある質問
- Q1．
黒砂糖の カロリーは？ - 黒砂糖100gの
カロリーは です。352kcal - Q2．
黒砂糖の 糖質の量は？ - 黒砂糖100gの
糖質は です約90.3g （炭水化物90.3g − 食物繊維0g）。 - Q3．
黒砂糖の たんぱく質・ 脂質は？ - 黒砂糖100gあたり、
たんぱく質1.7g 、脂質微量 、炭水化物90.3gです。 - Q4．
黒砂糖の 塩分は？ - 黒砂糖100gの
塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
黒砂糖の ビタミンB6は どの くらい？ - 黒砂糖100gには
ビタミンB6が 0.72mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約180%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上