ざらめ糖（白ざら糖）
上ざら
393kcal
この食品の特徴
- 糖質が
多い （100gで 100.0g） - 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 393kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のざらめ糖（白ざら糖）の食べ方
- 10gで
約39kcal 粒が大きく 結晶が きれいな 砂糖で、 カロリーは 上白糖と 変わりません。 使うときは 小さじで 計り、 目分量で 入れすぎないようにしましょう。 - 果実酒や
シロップに 使う 溶けるのが ゆっくりなので、 果実酒や シロップづくりに よく 使われます。 できた シロップは 甘いので、 炭酸水で 薄めて 少量ずつ 楽しみましょう。 - 焼き菓子の
甘さは 控えめに カステラの 底や クッキーの 表面に 使われ、 カリッとした 食感に なります。 手作りするなら、 レシピの 砂糖を 少し 減らしても 十分 おいしく 作れます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
砂糖・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質0%0kcal
- 脂質0%0kcal
- 炭水化物100%400kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの砂糖・甘味類と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ざらめ糖（白ざら糖）について
ざらめ糖
砂糖・
ざらめ糖（白ざら糖）の成分表の情報
| 成分表での | （砂糖類） ざらめ糖 白ざら |
|---|---|
| 食品番号 | 03006 |
| 食品群 | 砂糖・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： 上ざら (100 g：100 mL、100 mL：100 g) |
ざらめ糖（白ざら糖）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 393 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 微量 | g |
| たんぱく質 | (0) | g |
| 脂質 | (0) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 100.0 | g |
| 糖質 | (100.0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (104.9) | g |
| 利用可能炭水化物 | (99.9) | g |
| 差引き法に | 100.0 | g |
| 灰分 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 微量 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 微量 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | (0) | mg |
| 鉄 | 微量 | mg |
| 亜鉛 | 0 | mg |
| 銅 | 0 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | (0) | mg |
| β-トコフェロール | (0) | mg |
| γ-トコフェロール | (0) | mg |
| δ-トコフェロール | (0) | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | (0) | mg |
| ビタミンB2 | (0) | mg |
| ナイアシン | (0) | mg |
| ナイアシン当量 | 0 | mg |
| ビタミンB6 | (0) | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | (0) | μg |
| パントテン酸 | (0) | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
ざらめ糖（白ざら糖）のよくある質問
- Q1．
ざらめ糖 （白ざら糖）の カロリーは？ - ざらめ糖
（白ざら糖） 100gの カロリーは です。393kcal - Q2．
ざらめ糖 （白ざら糖）の 糖質の量は？ - ざらめ糖
（白ざら糖） 100gの 糖質は です約100.0g （炭水化物100.0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
ざらめ糖 （白ざら糖）の たんぱく質・ 脂質は？ - ざらめ糖
（白ざら糖） 100gあたり、 たんぱく質0g 、脂質0g 、炭水化物100.0gです。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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