ビーフシチュー
シチュー
153kcal
この食品の特徴
- 脂質が
やや 多い （100gで 12.6g）。 カロリーの 多くが 脂質 - 塩分は
やや 多い （100gで 1.0g） - たんぱく質は
少なめ （100gで 4.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のビーフシチューの食べ方
- 100gで
約153kcal 100gあたり約153kcal、 脂質は 約12.6g。 ソースと 牛肉の 脂で 脂質が 多めなので、 ごちそうの 日の 主菜と して量を 決めて 楽しみましょう。 - 赤身の
肉で 脂を おさえる 牛すね肉やもも 肉など 赤身の 部位を 使うと、 脂質を おさえて も う まみは 十分です。 煮込んだ あと 冷やして、 固まった 脂を 取り除くのも 効果的です。 - 野菜を
多めに にんじん・煮込む 玉ねぎ・ マッシュルーム・ ブロッコリーを 多めに すると、 同じ量でも 野菜の 割合が 上がります。 パンや ご飯は 1人分を 決めて 添えて。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
調理済み食品55品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質10%16kcal
- 脂質72%113kcal
- 炭水化物18%28kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの調理済み食品と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ビーフシチューについて
牛肉と
牛すね肉などを
チキンシチューよりも
ビーフシチューの
調理済み食品55品の
ビーフシチューの成分表の情報
| 成分表での | 洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー |
|---|---|
| 食品番号 | 18011 |
| 食品群 | 調理済み食品 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 缶詰製品を |
ビーフシチューの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 153 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | (74.9) | g |
| たんぱく質 | (4.1) | g |
| アミノ酸組成に | (3.5) | g |
| 脂質 | (12.6) | g |
| 脂肪酸の | (11.9) | g |
| コレステロール | (18) | mg |
| 炭水化物 | (7.1) | g |
| 糖質 | (6.4) | g |
| 食物繊維総量 | (0.7) | g |
| 利用可能炭水化物 | (6.2) | g |
| 利用可能炭水化物 | (4.3) | g |
| 差引き法に | (7.5) | g |
| 灰分 | (1.3) | g |
| アルコール | 0 | g |
| 食塩相当量 | (1.0) | g |
ミネラル
| ナトリウム | (380) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (150) | mg |
| カルシウム | (11) | mg |
| マグネシウム | (9) | mg |
| リン | (45) | mg |
| 鉄 | (0.5) | mg |
| 亜鉛 | (0.8) | mg |
| 銅 | (0.04) | mg |
| マンガン | (0.06) | mg |
| ヨウ素 | (1) | μg |
| セレン | (3) | μg |
| クロム | (1) | μg |
| モリブデン | (1) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (58) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (6) | μg |
| β-カロテン当量 | (620) | μg |
| β-カロテン | (530) | μg |
| α-カロテン | (180) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (1) | μg |
| ビタミンD | (0.1) | μg |
| ビタミンE | (0.7) | mg |
| β-トコフェロール | (微量) | mg |
| γ-トコフェロール | (1.6) | mg |
| δ-トコフェロール | (0.3) | mg |
| ビタミンK | (17) | μg |
| ビタミンB1 | (0.03) | mg |
| ビタミンB2 | (0.06) | mg |
| ナイアシン | (1.2) | mg |
| ナイアシン当量 | (1.9) | mg |
| ビタミンB6 | (0.10) | mg |
| ビタミンB12 | (0.4) | μg |
| 葉酸 | (13) | μg |
| パントテン酸 | (0.26) | mg |
| ビオチン | (1.3) | μg |
| ビタミンC | (4) | mg |
ビーフシチューのよくある質問
- Q1．
ビーフシチューの カロリーは？ - ビーフシチュー100gの
カロリーは です。153kcal - Q2．
ビーフシチューの 糖質の量は？ - ビーフシチュー100gの
糖質は です約6.4g （炭水化物7.1g − 食物繊維0.7g）。 - Q3．
ビーフシチューの たんぱく質・ 脂質は？ - ビーフシチュー100gあたり、
たんぱく質4.1g 、脂質12.6g 、炭水化物7.1gです。 - Q4．
ビーフシチューの 塩分は？ - ビーフシチュー100gの
塩分（食塩相当量）は です。1.0g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
ビーフシチューの ナイアシン当量は どの くらい？ - ビーフシチュー100gには
ナイアシン当量が 1.9mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約48%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上