しゅうまい
焼売・
59kcal
この食品の特徴
- 脂質が
やや 多い （100gで 9.2g） - 塩分が
多い （100gで 1.3g） - 糖質も
やや 多い （100gで 17.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のしゅうまいの食べ方
- 1個約59kcal1個
（31g）で 約59kcal、 たんぱく質は 約2.8g。 4個なら 約237kcal、 たんぱく質は 約11.3gです。 個数を 決めて 取り分けましょう。 - 蒸して
食べるのが 蒸し器や基本 電子レンジで 蒸せば、 油を 足さずに 食べられます。 焼きしゅうまいや 揚げしゅうまいに すると、 その ぶん 油が 増えます。 - 主菜なら
1品足して しゅうまいだけだと たんぱく質が 少なめです。 卵スープや 豆腐の 冷や やっこ、 蒸し鶏を 合わせると、 1食20gの たんぱく質に 近づけられます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
調理済み食品55品の
カロリーとPFC
1個（31g）
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質18%11kcal
- 脂質42%26kcal
- 炭水化物40%24kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの調理済み食品と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
しゅうまいについて
豚
冷凍の
たんぱく質が
しゅうまいの
調理済み食品55品の
しゅうまいの成分表の情報
| 成分表での | 中国料理 点心類 しゅうまい |
|---|---|
| 食品番号 | 18012 |
| 食品群 | 調理済み食品 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
目安量の
しゅうまいの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 191 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | (60.2) | g |
| たんぱく質 | (9.1) | g |
| アミノ酸組成に | (7.5) | g |
| 脂質 | (9.2) | g |
| 脂肪酸の | (8.7) | g |
| コレステロール | (27) | mg |
| 炭水化物 | (19.5) | g |
| 糖質 | (17.8) | g |
| 食物繊維総量 | (1.7) | g |
| 利用可能炭水化物 | (19.7) | g |
| 利用可能炭水化物 | (15.9) | g |
| 差引き法に | (19.9) | g |
| 灰分 | (2.0) | g |
| アルコール | 0 | g |
| 食塩相当量 | (1.3) | g |
ミネラル
| ナトリウム | (520) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (260) | mg |
| カルシウム | (26) | mg |
| マグネシウム | (28) | mg |
| リン | (92) | mg |
| 鉄 | (0.9) | mg |
| 亜鉛 | (0.8) | mg |
| 銅 | (0.12) | mg |
| マンガン | (0.35) | mg |
| ヨウ素 | (1) | μg |
| セレン | (6) | μg |
| クロム | (1) | μg |
| モリブデン | (3) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (6) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (6) | μg |
| β-カロテン当量 | (1) | μg |
| β-カロテン | (1) | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0.1) | μg |
| ビタミンE | (0.2) | mg |
| β-トコフェロール | (微量) | mg |
| γ-トコフェロール | (0.3) | mg |
| δ-トコフェロール | (微量) | mg |
| ビタミンK | (4) | μg |
| ビタミンB1 | (0.16) | mg |
| ビタミンB2 | (0.10) | mg |
| ナイアシン | (1.8) | mg |
| ナイアシン当量 | (3.3) | mg |
| ビタミンB6 | (0.15) | mg |
| ビタミンB12 | (0.2) | μg |
| 葉酸 | (26) | μg |
| パントテン酸 | (0.55) | mg |
| ビオチン | (2.5) | μg |
| ビタミンC | (1) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 2.86 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 4.05 | g |
| 多価 | 1.39 | g |
| n-3系多価 | 0.09 | g |
| n-6系多価 | 1.30 | g |
| リノール酸 | 1200 | mg |
| α-リノレン酸 | 88 | mg |
| アラキドン酸 | 26 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 380 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 630 | mg |
| リシン | 560 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 300 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 600 | mg |
| トレオニン | 330 | mg |
| トリプトファン | 92 | mg |
| バリン | 420 | mg |
| ヒスチジン | 250 | mg |
| アミノ酸組成計 | 8800 | mg |
しゅうまいのよくある質問
- Q1．
しゅうまいの カロリーは？ - しゅうまい
100gの カロリーは です。191kcal 1個（31g） なら 約59kcalです。 - Q2．
しゅうまいの 糖質の量は？ - しゅうまい
100gの 糖質は です約17.8g （炭水化物19.5g − 食物繊維1.7g）。 - Q3．
しゅうまいの たんぱく質・ 脂質は？ - しゅうまい
100gあたり、 たんぱく質9.1g 、脂質9.2g 、炭水化物19.5gです。 - Q4．
しゅうまい 1個の カロリー・ たんぱく質・ 脂質は？ - しゅうまい
1個 （31g）は 約59kcal です。たんぱく質2.8g、 脂質2.9g、 糖質5.5g、 塩分0.4gです。 - Q5．
しゅうまいの 塩分は？ - しゅうまい
100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.3g 1個（31g） なら 約0.4gです。 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q6．
しゅうまいの ナイアシン当量は どの くらい？ - しゅうまい
100gには ナイアシン当量が 3.3mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約82%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上