かきフライ
カキフライ・
289kcal
この食品の特徴
- 揚げている
ため 脂質が 多い （100gで 18g） - カロリーが
やや 高い （100gで 289kcal） - 糖質が
やや 多い （100gで 23.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のかきフライの食べ方
- 衣の
分だけ 100gで脂質が 多め 約289kcal、 脂質は 約18.0g。 かき自体は 軽い 食材ですが、 パン粉の 衣が 油を 吸います。 3〜4個までを 目安にして。 - タルタルは
レモンに 替えて タルタルソースは マヨネーズが 中心で 脂質が 増えます。 レモンを 搾る、 ソースを 少し つけるなど、 軽い 味つけに するのが おすすめです。 - かきは
鍋や 酒蒸しでも 家庭で 作るなら、 かきを 鍋や 酒蒸し、 少ない 油の ソテーに すると、 衣と 揚げ油が なく、 かき本来の うまみを 楽しめます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
調理済み食品55品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質12%36kcal
- 脂質54%162kcal
- 炭水化物34%102kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの調理済み食品と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
かきフライについて
かきに
かきは
かき自体は
かきフライの
調理済み食品55品の
かきフライの成分表の情報
| 成分表での | 洋風料理 フライ類 かきフライ |
|---|---|
| 食品番号 | 18055 |
| 食品群 | 調理済み食品 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 冷凍食品を 植物油 食物繊維：AOAC2011.25法 |
かきフライの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 289 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 46.3 | g |
| たんぱく質 | 8.9 | g |
| アミノ酸組成に | 6.5 | g |
| 脂質 | 18.0 | g |
| 脂肪酸の | 16.7 | g |
| 炭水化物 | 25.5 | g |
| 糖質 | 23.2 | g |
| 食物繊維総量 | 2.3 | g |
| 利用可能炭水化物 | 23.4 | g |
| 利用可能炭水化物 | 21.3 | g |
| 差引き法に | 26.8 | g |
| 有機酸 | 0.1 | g |
| 灰分 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 340 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 170 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 27 | mg |
| リン | 120 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| 亜鉛 | 7.3 | mg |
| 銅 | 0.73 | mg |
| マンガン | 0.47 | mg |
| ヨウ素 | 46 | μg |
| セレン | 38 | μg |
| クロム | 3 | μg |
| モリブデン | 10 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 35 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 33 | μg |
| β-カロテン当量 | 26 | μg |
| β-カロテン | 24 | μg |
| α-カロテン | 3 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 微量 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 3.7 | mg |
| β-トコフェロール | 0.1 | mg |
| γ-トコフェロール | 6.3 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 28 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ナイアシン | 1.9 | mg |
| ナイアシン当量 | 3.4 | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | 17.6 | μg |
| 葉酸 | 24 | μg |
| パントテン酸 | 0.41 | mg |
| ビオチン | 5.8 | μg |
| ビタミンC | 2 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 1.55 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 9.52 | g |
| 多価 | 4.95 | g |
| n-3系多価 | 1.88 | g |
| n-6系多価 | 3.05 | g |
| オレイン酸 | 8700 | mg |
| リノール酸 | 3000 | mg |
| α-リノレン酸 | 1400 | mg |
| アラキドン酸 | 15 | mg |
| EPA | 230 | mg |
| DPA | 11 | mg |
| DHA | 130 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 300 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 520 | mg |
| リシン | 370 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 260 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 580 | mg |
| トレオニン | 320 | mg |
| トリプトファン | 85 | mg |
| バリン | 340 | mg |
| ヒスチジン | 180 | mg |
| アミノ酸組成計 | 7500 | mg |
かきフライのよくある質問
- Q1．
かきフライの カロリーは？ - かきフライ100gの
カロリーは です。289kcal - Q2．
かきフライの 糖質の量は？ - かきフライ100gの
糖質は です約23.2g （炭水化物25.5g − 食物繊維2.3g）。 - Q3．
かきフライの たんぱく質・ 脂質は？ - かきフライ100gあたり、
たんぱく質8.9g 、脂質18.0g 、炭水化物25.5gです。 - Q4．
かきフライの 塩分は？ - かきフライ100gの
塩分（食塩相当量）は です。0.9g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
かきフライの ビタミンB12は どの くらい？ - かきフライ100gには
ビタミンB12が 17.6μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約1320%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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