まつ（生）
681kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 681kcal） - 脂質が
多い （100gで 68.2g） - 食物繊維が
多い （100gで 4.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のまつ（生）の食べ方
- 小さじ1ほどで
使う 松の実は 100gで 脂質約68.2g。 5gで 約34kcal、 脂質約3.4gです。 料理の 飾りや 風味づけと して、 少量で 使う 食材です。 - 香りづけは
ごまで 和え物や 炒め物に 香ばしさが ほしいときは、 いりごまを 小さじ1ほどに すると、 脂質を 調整しやすくなります。 - つまんで
食べない 小さい 粒なのでつまむと量が 増えがちです。 料理に 使う分だけ 計って 出し、 そのまま 食べるのは 控えましょう。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
種実類46品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質9%63kcal
- 脂質85%614kcal
- 炭水化物6%42kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの種実類と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
まつ（生）について
まつ（生）の
まつ（生）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生（このページ） | 681 | 15.8 | 68.2 | 10.6 |
| いり | 724 | 14.6 | 72.5 | 8.1 |
ゆでる・
種実類46品の
まつ（生）の成分表の情報
| 成分表での | まつ 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 05032 |
| 食品群 | 種実類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
まつ（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 681 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 2.5 | g |
| たんぱく質 | 15.8 | g |
| アミノ酸組成に | (14.5) | g |
| 脂質 | 68.2 | g |
| 脂肪酸の | 66.7 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 10.6 | g |
| 糖質 | 6.5 | g |
| 食物繊維総量 | 4.1 | g |
| 利用可能炭水化物 | (4.0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (3.8) | g |
| 差引き法に | 9.3 | g |
| 灰分 | 2.9 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 730 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 290 | mg |
| リン | 680 | mg |
| 鉄 | 5.6 | mg |
| 亜鉛 | 6.9 | mg |
| 銅 | 1.44 | mg |
| マンガン | 9.78 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 11.0 | mg |
| β-トコフェロール | 0.6 | mg |
| γ-トコフェロール | 4.4 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.63 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ナイアシン | 3.6 | mg |
| ナイアシン当量 | (6.3) | mg |
| ビタミンB6 | 0.17 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 79 | μg |
| パントテン酸 | 0.59 | mg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 5.09 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 17.70 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 41.01 | g |
| n-3系 | 0.13 | g |
| n-6系 | 29.72 | g |
| リノール酸 | 29000 | mg |
| α-リノレン酸 | 120 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (640) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1200) | mg |
| リシン | (610) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (830) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1200) | mg |
| トレオニン | (500) | mg |
| トリプトファン | (160) | mg |
| バリン | (800) | mg |
| ヒスチジン | (410) | mg |
| アミノ酸組成計 | (17000) | mg |
まつ（生）のよくある質問
- Q1．
まつ （生）の カロリーは？ - まつ（生）
100gの カロリーは です。681kcal - Q2．
まつ （生）の 糖質の量は？ - まつ（生）
100gの 糖質は です約6.5g （炭水化物10.6g − 食物繊維4.1g）。 - Q3．
まつ （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - まつ（生）
100gあたり、 たんぱく質15.8g 、脂質68.2g 、炭水化物10.6gです。 - Q4．
まつ （生）の ビタミンEは どの くらい？ - まつ（生）
100gには ビタミンEが 11.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約550%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上