ひえ（精白粒）
361kcal
この食品の特徴
- 糖質が
多い （100gで 68.9g） - カロリーが
高い （100gで 361kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 4.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のひえ（精白粒）の食べ方
- くせが
少なく 使いやすい 小さな 淡い 黄色の 粒で、 くせが 少ないのが 特徴。 米に 少量混ぜて 炊くと、 ほんのり甘みの ある ご飯に なります。 - 食物繊維は
100gで 約4.3g 精白米より 多めです。 主食を 減らさず、 中身を 雑穀入りに 替えるだけで 食物繊維を 足せます。 - とろみを
生かして スープに 炊いた ひえは しっとりしてとろみが 出るので、 ポタージュや スープに 加えるのも おすすめ。 鶏肉や 豆を 加えて 主菜寄りの 1杯に。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質10%38kcal
- 脂質8%30kcal
- 炭水化物82%293kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ひえ（精白粒）について
ひえ（精白粒）の
穀類208品の
ひえ（精白粒）の成分表の情報
| 成分表での | ひえ 精白粒 |
|---|---|
| 食品番号 | 01139 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 歩留り： 55～60 % |
ひえ（精白粒）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 361 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 12.9 | g |
| たんぱく質 | 9.4 | g |
| アミノ酸組成に | 8.4 | g |
| 脂質 | 3.3 | g |
| 脂肪酸の | 3.0 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 73.2 | g |
| 糖質 | 68.9 | g |
| 食物繊維総量 | 4.3 | g |
| 利用可能炭水化物 | 77.9 | g |
| 利用可能炭水化物 | 70.8 | g |
| 差引き法に | 70.2 | g |
| 灰分 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 6 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 240 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 58 | mg |
| リン | 280 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| 亜鉛 | 2.2 | mg |
| 銅 | 0.15 | mg |
| マンガン | 1.37 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 4 | μg |
| クロム | 2 | μg |
| モリブデン | 10 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | (0) | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 1.2 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.25 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ナイアシン | 0.4 | mg |
| ナイアシン当量 | 2.3 | mg |
| ビタミンB6 | 0.17 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 14 | μg |
| パントテン酸 | 1.50 | mg |
| ビオチン | 3.6 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.56 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.66 | g |
| 多価 | 1.65 | g |
| n-3系多価 | 0.04 | g |
| n-6系多価 | 1.61 | g |
| オレイン酸 | 610 | mg |
| リノール酸 | 1600 | mg |
| α-リノレン酸 | 36 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 460 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1000 | mg |
| リシン | 130 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 380 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 1000 | mg |
| トレオニン | 340 | mg |
| トリプトファン | 110 | mg |
| バリン | 550 | mg |
| ヒスチジン | 210 | mg |
| アミノ酸組成計 | 9700 | mg |
ひえ（精白粒）のよくある質問
- Q1．
ひえ （精白粒）の カロリーは？ - ひえ（精白粒）
100gの カロリーは です。361kcal - Q2．
ひえ （精白粒）の 糖質の量は？ - ひえ（精白粒）
100gの 糖質は です約68.9g （炭水化物73.2g − 食物繊維4.3g）。 - Q3．
ひえ （精白粒）の たんぱく質・ 脂質は？ - ひえ（精白粒）
100gあたり、 たんぱく質9.4g 、脂質3.3g 、炭水化物73.2gです。 - Q4．
ひえ （精白粒）の パントテン酸は どの くらい？ - ひえ（精白粒）
100gには パントテン酸が 1.50mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約90%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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