うどん（ゆで）

うどん（ゆで）について

ゆでた状態で売られているうどんです。温めるだけで食べられ、かけうどんや鍋のしめ、焼きうどんなどに手軽に使えます。

袋のまま電子レンジで温められる商品もあります。冷凍うどんは、こしが残りやすいのが特徴です。

水分を多く含むため、同じ重さではご飯より低カロリーです。野菜や卵、肉をのせると満足感が増します。

うどん（ゆで）のカロリーは100gで95kcalです。80kcal分の重さは約84.2gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が2.6g、脂質が0.4g、炭水化物が21.6gです。糖質は約20.3gです。

うどん（ゆで）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

穀類208品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から20番目です。穀類のカロリー一覧を見る

うどん（ゆで）の成分表の情報

目安量の重さ：市販のゆでうどん1玉は約200g（味の素パーク「食材の目安量」：ゆでめん1人前180〜250g）。

うどん（ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）

うどん（ゆで）のよくある質問

Q1．うどん（ゆで）のカロリーは？

うどん（ゆで）100gのカロリーは95kcalです。1玉（200g）なら約190kcalです。

Q2．うどん（ゆで）の糖質の量は？

うどん（ゆで）100gの糖質は約20.3gです（炭水化物21.6g − 食物繊維1.3g）。

Q3．うどん（ゆで）のたんぱく質・脂質は？

うどん（ゆで）100gあたり、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物21.6gです。

Q4．うどん（ゆで）1玉のカロリー・たんぱく質・脂質は？

うどん（ゆで）1玉（200g）は約190kcalです。たんぱく質5.2g、脂質0.8g、糖質40.6g、塩分0.6gです。

Q5．うどん（ゆで）の塩分は？

うどん（ゆで）100gの塩分（食塩相当量）は0.3gです。1玉（200g）なら約0.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。