ご飯（白米）
ご飯・
234kcal
この食品の特徴
- お茶碗1杯
（150g）で 234kcal - 糖質が
多い （100gで 35.6g） - 脂質が
少ない （100gで 0.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のご飯（白米）の食べ方
- 1食は
100〜150gが お茶碗ふつう目安 1杯150gで 約234kcal、 軽め100gで 約156kcal。 減らしすぎず、 毎食 この 範囲で 食べると 空腹で 間食に 走りにくくなります。 - おかずと
セットで 食べる ご飯だけの たんぱく質は 1杯で 約3.8g。 魚・ 肉・ 卵・ 豆腐の 主菜と 野菜の おかずを 合わせて、 定食の 形に すると 食べすぎも 防げます。 - 丼や
大盛りは量を 丼ものや確認 カレーは ご飯が 200g以上に なりがちです。 お茶碗に よそってから 移すなど、量を 目で 確かめてから 盛るのが おすすめです。
ご飯の食べやせレシピ
タップすると
炒める
炊く
煮る
混ぜる
焼くみそカロリーは
見た目でわかる量
写真は
カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
お茶碗1杯
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質6%15kcal
- 脂質2%4kcal
- 炭水化物92%223kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ご飯（白米）について
精白した
炊き上がったら
脂質が
ご飯（白米）の
穀類208品の
ご飯（白米）の成分表の情報
| 成分表での | こめ ［水稲めし］ 精白米 うるち米 |
|---|---|
| 食品番号 | 01088 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 精白米47 g 食物繊維：AOAC2011.25法 |
目安量の
ご飯（白米）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 156 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 60.0 | g |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| アミノ酸組成に | 2.0 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 脂肪酸の | 0.2 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 37.1 | g |
| 糖質 | 35.6 | g |
| 食物繊維総量 | 1.5 | g |
| 利用可能炭水化物 | 38.1 | g |
| 利用可能炭水化物 | 34.6 | g |
| 差引き法に | 36.1 | g |
| 灰分 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 29 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 34 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| 亜鉛 | 0.6 | mg |
| 銅 | 0.10 | mg |
| マンガン | 0.35 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 1 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 30 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 微量 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ナイアシン | 0.2 | mg |
| ナイアシン当量 | 0.8 | mg |
| ビタミンB6 | 0.02 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 3 | μg |
| パントテン酸 | 0.25 | mg |
| ビオチン | 0.5 | μg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.10 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.05 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.08 | g |
| n-3系 | 微量 | g |
| n-6系 | 0.08 | g |
| オレイン酸 | 45 | mg |
| リノール酸 | 80 | mg |
| α-リノレン酸 | 3 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 93 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 190 | mg |
| リシン | 84 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 120 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 230 | mg |
| トレオニン | 91 | mg |
| トリプトファン | 35 | mg |
| バリン | 140 | mg |
| ヒスチジン | 61 | mg |
| アミノ酸組成計 | 2400 | mg |
ご飯（白米）のよくある質問
- Q1．
ご飯 （白米）の カロリーは？ - ご飯（白米）
100gの カロリーは です。156kcal お茶碗1杯 （150g）なら 約234kcalです。 - Q2．
ご飯 （白米）の 糖質の量は？ - ご飯（白米）
100gの 糖質は です約35.6g （炭水化物37.1g − 食物繊維1.5g）。 - Q3．
ご飯 （白米）の たんぱく質・ 脂質は？ - ご飯（白米）
100gあたり、 たんぱく質2.5g 、脂質0.3g 、炭水化物37.1gです。 - Q4．
ご飯 （白米） お茶碗1杯の カロリー・ たんぱく質・ 脂質は？ - ご飯（白米）
お茶碗1杯 （150g）は 約234kcal です。たんぱく質3.8g、 脂質0.5g、 糖質53.4gです。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上