もろこし（精白粒）
こうりゃん・
348kcal
この食品の特徴
- 糖質が
多い （100gで 69.7g） - カロリーが
高い （100gで 348kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 4.4g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のもろこし（精白粒）の食べ方
- 外皮を
除いたたかきび 玄穀より 食物繊維は 少なめで 100gあたり 約4.4gですが、 炊きやすく 口あたりが やわらかくなります。 - ミートソースのかさ
増しに ゆでて 加えると、 ひき肉に 似た 食感が 出ます。 ひき肉の 一部を 置きかえると、 脂質を 抑えながら ボリュームを 保てます。 - 米に
混ぜて 雑穀ご飯に 米に 混ぜて 炊くと、 もちっとした 食感の 雑穀ご飯に。 おかずは 主菜で たんぱく質20gを そろえて。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質11%38kcal
- 脂質7%23kcal
- 炭水化物82%296kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
もろこし（精白粒）について
もろこし
穀類208品の
もろこし（精白粒）の成分表の情報
| 成分表での | もろこし 精白粒 |
|---|---|
| 食品番号 | 01141 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： こうりゃん、 歩留り： 70～80 % |
もろこし（精白粒）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 348 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 12.5 | g |
| たんぱく質 | 9.5 | g |
| アミノ酸組成に | (8.0) | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 脂肪酸の | (2.3) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 74.1 | g |
| 糖質 | 69.7 | g |
| 食物繊維総量 | 4.4 | g |
| 利用可能炭水化物 | 72.0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 65.4 | g |
| 差引き法に | 71.5 | g |
| 灰分 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 410 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 110 | mg |
| リン | 290 | mg |
| 鉄 | 2.4 | mg |
| 亜鉛 | 1.3 | mg |
| 銅 | 0.21 | mg |
| マンガン | 1.12 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 1.5 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 3.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (5.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.24 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 29 | μg |
| パントテン酸 | 0.66 | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.41) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.73) | g |
| 多価 | (1.09) | g |
| n-3系多価 | (0.05) | g |
| n-6系多価 | (1.04) | g |
| リノール酸 | (1000) | mg |
| α-リノレン酸 | (47) | mg |
| アラキドン酸 | (2) | mg |
| EPA | (1) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (350) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1200) | mg |
| リシン | (200) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (350) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (750) | mg |
| トレオニン | (350) | mg |
| トリプトファン | (120) | mg |
| バリン | (440) | mg |
| ヒスチジン | (190) | mg |
| アミノ酸組成計 | (9300) | mg |
もろこし（精白粒）のよくある質問
- Q1．もろこし
（精白粒）の カロリーは？ - もろこし
（精白粒） 100gの カロリーは です。348kcal - Q2．もろこし
（精白粒）の 糖質の量は？ - もろこし
（精白粒） 100gの 糖質は です約69.7g （炭水化物74.1g − 食物繊維4.4g）。 - Q3．もろこし
（精白粒）の たんぱく質・ 脂質は？ - もろこし
（精白粒） 100gあたり、 たんぱく質9.5g 、脂質2.6g 、炭水化物74.1gです。 - Q4．もろこし
（精白粒）の ナイアシン当量は どの くらい？ - もろこし
（精白粒） 100gには ナイアシン当量が 5.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約125%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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