ライむぎ（ライ麦粉）
324kcal
この食品の特徴
- 糖質が
多い （100gで 62.9g） - カロリーが
高い （100gで 324kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 12.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のライむぎ（ライ麦粉）の食べ方
- 酸味の
ある パンに ライ麦粉の パンは、 独特の 酸味と ずっしり感が 特徴。 薄く 切って ゆっくり 噛んで 食べると 満足感が 出ます。 - 食物繊維は
100gで 約12.9g 外皮を 除いた 粉でも 食物繊維が 多いのが ライ麦の 特徴。 小麦粉に 一部混ぜて 焼くだけでも 取り入れられます。 - の
せる ものは 軽めに バターや クリームチーズを たっぷりより、 スモークサーモンや ツナ、 野菜を のせた オープンサンドに。 たんぱく質も とれます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質10%34kcal
- 脂質4%14kcal
- 炭水化物86%303kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ライむぎ（ライ麦粉）について
ライむぎ
穀類208品の
ライむぎ（ライ麦粉）の成分表の情報
| 成分表での | ライむぎ ライ麦粉 |
|---|---|
| 食品番号 | 01143 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名:黒麦 歩留り： 65～75 % |
ライむぎ（ライ麦粉）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 324 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 13.5 | g |
| たんぱく質 | 8.5 | g |
| アミノ酸組成に | 7.8 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 脂肪酸の | 1.2 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 75.8 | g |
| 糖質 | 62.9 | g |
| 食物繊維総量 | 12.9 | g |
| 利用可能炭水化物 | 64.4 | g |
| 利用可能炭水化物 | 58.6 | g |
| 差引き法に | 64.0 | g |
| 灰分 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 140 | mg |
| カルシウム | 25 | mg |
| マグネシウム | 30 | mg |
| リン | 140 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| 亜鉛 | 0.7 | mg |
| 銅 | 0.11 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| β-トコフェロール | 0.3 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ナイアシン | 0.9 | mg |
| ナイアシン当量 | 2.6 | mg |
| ビタミンB6 | 0.10 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 34 | μg |
| パントテン酸 | 0.63 | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.24 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.19 | g |
| 多価 | 0.70 | g |
| n-3系多価 | 0.09 | g |
| n-6系多価 | 0.62 | g |
| リノール酸 | 620 | mg |
| α-リノレン酸 | 87 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 320 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 580 | mg |
| リシン | 350 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 380 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 650 | mg |
| トレオニン | 330 | mg |
| トリプトファン | 100 | mg |
| バリン | 440 | mg |
| ヒスチジン | 230 | mg |
| アミノ酸組成計 | 9100 | mg |
ライむぎ（ライ麦粉）のよくある質問
- Q1．
ライむぎ （ライ麦粉）の カロリーは？ - ライむぎ
（ライ麦粉） 100gの カロリーは です。324kcal - Q2．
ライむぎ （ライ麦粉）の 糖質の量は？ - ライむぎ
（ライ麦粉） 100gの 糖質は です約62.9g （炭水化物75.8g − 食物繊維12.9g）。 - Q3．
ライむぎ （ライ麦粉）の たんぱく質・ 脂質は？ - ライむぎ
（ライ麦粉） 100gあたり、 たんぱく質8.5g 、脂質1.6g 、炭水化物75.8gです。 - Q4．
ライむぎ （ライ麦粉）の 食物繊維は どの くらい？ - ライむぎ
（ライ麦粉） 100gには 食物繊維が 12.9g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約215%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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