はす（未熟・生）
81kcal
この食品の特徴
- カロリーが
やや 低い （100gで 81kcal） - 脂質が
少なめ （100gで 0.5g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のはす（未熟・生）の食べ方
- 50gで
約41kcal 若いは すの 実は 水分が 多く、 50gで 約41kcal、 たんぱく質約3.0g。 軽いので、 副菜や スープの 具に 使いやすいです。 - 芯を
取ってから 使う 実の 中心に ある 緑の 芽は 苦みが あります。 気に なるときは 取り除いてから、 炒め物や スープに 入れましょう。 - 中華の
炒め物や スープに えびや 鶏肉と 一緒に 炒めたり、 スープに 入れたりすると、 たんぱく質と 組み合わせた 1品に なります。 油は 小さじ 1を 計って。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
種実類46品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質27%24kcal
- 脂質5%5kcal
- 炭水化物68%60kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの種実類と比べる）
差ははす
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
はす（未熟・生）について
は
種実類46品の
はす（未熟・生）の成分表の情報
| 成分表での | は |
|---|---|
| 食品番号 | 05023 |
| 食品群 | 種実類 |
| 廃棄率 | 55% |
| 備考 | 廃棄部位： 殻及び薄皮 |
はす（未熟・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 81 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 77.5 | g |
| たんぱく質 | 5.9 | g |
| アミノ酸組成に | (5.8) | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 脂肪酸の | 0.4 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 14.9 | g |
| 糖質 | 12.3 | g |
| 食物繊維総量 | 2.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | (13.2) | g |
| 利用可能炭水化物 | (12.0) | g |
| 差引き法に | 12.5 | g |
| 灰分 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 410 | mg |
| カルシウム | 53 | mg |
| マグネシウム | 57 | mg |
| リン | 190 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| 亜鉛 | 0.8 | mg |
| 銅 | 0.22 | mg |
| マンガン | 1.33 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 微量 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 5 | μg |
| β-カロテン | 5 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 1.2 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ナイアシン | 1.4 | mg |
| ナイアシン当量 | (2.8) | mg |
| ビタミンB6 | 0.16 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 230 | μg |
| パントテン酸 | 0.85 | mg |
| ビタミンC | 27 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.10 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.03 | g |
| 多価 | 0.21 | g |
| n-3系多価 | 0.02 | g |
| n-6系多価 | 0.18 | g |
| リノール酸 | 180 | mg |
| α-リノレン酸 | 21 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 微量 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (290) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (470) | mg |
| リシン | (380) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (180) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (440) | mg |
| トレオニン | (290) | mg |
| トリプトファン | (84) | mg |
| バリン | (380) | mg |
| ヒスチジン | (160) | mg |
| アミノ酸組成計 | (6700) | mg |
はす（未熟・生）のよくある質問
- Q1．は
す （未熟・生）の カロリーは？ - は
す（未熟・生） 100gの カロリーは です。81kcal - Q2．は
す （未熟・生）の 糖質の量は？ - は
す（未熟・生） 100gの 糖質は です約12.3g （炭水化物14.9g − 食物繊維2.6g）。 - Q3．は
す （未熟・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - は
す（未熟・生） 100gあたり、 たんぱく質5.9g 、脂質0.5g 、炭水化物14.9gです。 - Q4．は
す （未熟・生）の 葉酸は どの くらい？ - は
す（未熟・生） 100gには 葉酸が 230μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約288%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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