はす（成熟・ゆで）
118kcal
この食品の特徴
- 食物繊維が
多い （100gで 5.0g） - 糖質が
やや 多い （100gで 20.0g） - 脂質が
少なめ （100gで 0.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のはす（成熟・ゆで）の食べ方
- 30gで
約35kcal ゆでたはすの 実は 脂質が 少なく、 30gで 食物繊維約1.5g。 ほく ほくした 食感で、 スープや 煮物の 具と して 使いやすいです。 - 鶏肉と
一緒に スープに 鶏肉や 豚肉と 一緒に スープに すると、 たんぱく質の 主菜と 具を まとめてとれます。 やさしい 味で 塩分も 控えやすいです。 - 甘い
煮物は おやつと して 砂糖で 煮て デザートに するなら、 おやつと して 小鉢1杯までに。 食事では 甘くない 料理に 使うのが おすすめです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
種実類46品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質21%29kcal
- 脂質5%7kcal
- 炭水化物74%100kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの種実類と比べる）
差ははす
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
はす（成熟・ゆで）について
は
はす（成熟・ゆで）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 乾 | 327 | 18.3 | 2.3 | 64.3 |
| ゆで（このページ） | 118 | 7.3 | 0.8 | 25.0 |
ゆでる・
種実類46品の
はす（成熟・ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | は |
|---|---|
| 食品番号 | 05043 |
| 食品群 | 種実類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 幼芽を |
はす（成熟・ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 118 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 66.1 | g |
| たんぱく質 | 7.3 | g |
| アミノ酸組成に | (7.2) | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 脂肪酸の | (0.5) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 25.0 | g |
| 糖質 | 20.0 | g |
| 食物繊維総量 | 5.0 | g |
| 利用可能炭水化物 | (19.9) | g |
| 利用可能炭水化物 | (18.1) | g |
| 差引き法に | 20.3 | g |
| 灰分 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 240 | mg |
| カルシウム | 42 | mg |
| マグネシウム | 67 | mg |
| リン | 190 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| 亜鉛 | 0.2 | mg |
| 銅 | 0.30 | mg |
| マンガン | 2.92 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 3 | μg |
| β-カロテン | 3 | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | 微量 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 1.3 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ナイアシン | 0.7 | mg |
| ナイアシン当量 | (2.4) | mg |
| ビタミンB6 | 0.12 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 36 | μg |
| パントテン酸 | 0.32 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.15) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.07) | g |
| 多価 | (0.30) | g |
| n-3系多価 | (0.02) | g |
| n-6系多価 | (0.28) | g |
| リノール酸 | (280) | mg |
| α-リノレン酸 | (24) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (360) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (570) | mg |
| リシン | (470) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (220) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (540) | mg |
| トレオニン | (350) | mg |
| トリプトファン | (100) | mg |
| バリン | (470) | mg |
| ヒスチジン | (200) | mg |
| アミノ酸組成計 | (8300) | mg |
はす（成熟・ゆで）のよくある質問
- Q1．は
す （成熟・ゆで）の カロリーは？ - は
す（成熟・ゆで） 100gの カロリーは です。118kcal - Q2．は
す （成熟・ゆで）の 糖質の量は？ - は
す（成熟・ゆで） 100gの 糖質は です約20.0g （炭水化物25.0g − 食物繊維5.0g）。 - Q3．は
す （成熟・ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - は
す（成熟・ゆで） 100gあたり、 たんぱく質7.3g 、脂質0.8g 、炭水化物25.0gです。 - Q4．は
す （成熟・ゆで）の 食物繊維は どの くらい？ - は
す（成熟・ゆで） 100gには 食物繊維が 5.0g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約83%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上