らっかせい（大粒種・乾）
なんきんまめ・
572kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 572kcal） - 脂質が
多い （100gで 47.0g） - たんぱく質が
多い （100gで 25.2g） - 食物繊維が
多い （100gで 8.5g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のらっかせい（大粒種・乾）の食べ方
- 10gで
約57kcal 落花生は 100gで 脂質約47.0g。 10gで 脂質約4.7gです。 つまむなら 10gを 小皿に 出して、 決めた量だけ 食べましょう。 - 殻
つきなら ゆっくり 食べられる 殻つきを 買って 自分で むくと、 食べる 速さが ゆっくりに なり 食べすぎを 防ぎやすくなります。 - ほかの
おやつと 重ねない 落花生を 食べた 日は、 ほかの お菓子を 重ねないようにしましょう。 小腹が すいたときは、 無糖ヨーグルトや 果物に 置きかえるのが おすすめです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
種実類46品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質17%101kcal
- 脂質70%423kcal
- 炭水化物13%78kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの種実類と比べる）
差はらっか
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
らっかせい（大粒種・乾）について
らっか
らっかせい（大粒種・乾）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 乾（このページ） | 572 | 25.2 | 47.0 | 19.4 |
| いり | 613 | 25.0 | 49.6 | 21.3 |
ゆでる・
種実類46品の
らっかせい（大粒種・乾）の成分表の情報
| 成分表での | らっか |
|---|---|
| 食品番号 | 05034 |
| 食品群 | 種実類 |
| 廃棄率 | 30% |
| 備考 | 別名： なんきんまめ、 廃棄率： 殻 26 % 及び種皮 4 % 食物繊維：AOAC2011.25法 |
らっかせい（大粒種・乾）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 572 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 6.0 | g |
| たんぱく質 | 25.2 | g |
| アミノ酸組成に | 24.0 | g |
| 脂質 | 47.0 | g |
| 脂肪酸の | 46.4 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 19.4 | g |
| 糖質 | 10.9 | g |
| 食物繊維総量 | 8.5 | g |
| 利用可能炭水化物 | 10.7 | g |
| 利用可能炭水化物 | 10.0 | g |
| 差引き法に | 12.4 | g |
| 有機酸 | 0.3 | g |
| 灰分 | 2.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 740 | mg |
| カルシウム | 49 | mg |
| マグネシウム | 170 | mg |
| リン | 380 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| 亜鉛 | 2.3 | mg |
| 銅 | 0.59 | mg |
| マンガン | 1.56 | mg |
| ヨウ素 | 1 | μg |
| セレン | 20 | μg |
| クロム | 4 | μg |
| モリブデン | 88 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 1 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 8 | μg |
| β-カロテン | 6 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 3 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 11.0 | mg |
| β-トコフェロール | 0.3 | mg |
| γ-トコフェロール | 7.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.41 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ナイアシン | 20.0 | mg |
| ナイアシン当量 | 24.0 | mg |
| ビタミンB6 | 0.49 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 76 | μg |
| パントテン酸 | 2.56 | mg |
| ビオチン | 92.0 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 8.25 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 22.57 | g |
| 多価 | 13.59 | g |
| n-3系多価 | 0.09 | g |
| n-6系多価 | 13.50 | g |
| リノール酸 | 13000 | mg |
| α-リノレン酸 | 94 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 970 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 1800 | mg |
| リシン | 1000 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 680 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 2600 | mg |
| トレオニン | 850 | mg |
| トリプトファン | 280 | mg |
| バリン | 1200 | mg |
| ヒスチジン | 700 | mg |
| アミノ酸組成計 | 28000 | mg |
らっかせい（大粒種・乾）のよくある質問
- Q1．らっか
せい （大粒種・乾）の カロリーは？ - らっか
せい （大粒種・乾） 100gの カロリーは です。572kcal - Q2．らっか
せい （大粒種・乾）の 糖質の量は？ - らっか
せい （大粒種・乾） 100gの 糖質は です約10.9g （炭水化物19.4g − 食物繊維8.5g）。 - Q3．らっか
せい （大粒種・乾）の たんぱく質・ 脂質は？ - らっか
せい （大粒種・乾） 100gあたり、 たんぱく質25.2g 、脂質47.0g 、炭水化物19.4gです。 - Q4．らっか
せい （大粒種・乾）の ナイアシン当量は どの くらい？ - らっか
せい （大粒種・乾） 100gには ナイアシン当量が 24.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約600%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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