あけび（果皮・生）
32kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 32kcal） - 食物繊維が
やや 多い （100gで 3.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のあけび（果皮・生）の食べ方
- 皮は
野菜と して 料理に 果皮は 100gで 約32kcal。 ほろ苦さが あり、 山菜のように 炒め物や 煮物に して 野菜の おかずと して 食べられます。 - 肉詰めは
鶏ひき肉で 定番の 肉詰めは、 脂の 少ない 鶏ひき肉を 詰めて 焼くか蒸すと、 揚げるより 軽い 主菜に なります。 - み
そ炒めは 油を 計って 皮は 油を 吸いやすいので、 みそ炒めに するなら 油は 小さじ 1が 目安。 ゆで て 苦みを 抜いてから 炒めると 食べやすいです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
果物類185品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質3%1kcal
- 脂質7%3kcal
- 炭水化物90%34kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの果物と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
あけび（果皮・生）について
あけび
果物類185品の
あけび（果皮・生）の成分表の情報
| 成分表での | あけび 果皮 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 07002 |
| 食品群 | 果物類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： みつば 全果に |
あけび（果皮・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 32 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 90.4 | g |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| コレステロール | 0 | mg |
| 炭水化物 | 8.6 | g |
| 糖質 | 5.5 | g |
| 食物繊維総量 | 3.1 | g |
| 差引き法に | 5.5 | g |
| 灰分 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 240 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 13 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| 亜鉛 | 0.1 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.17 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ナイアシン | 0.1 | mg |
| ナイアシン当量 | 0.2 | mg |
| ビタミンB6 | 0.09 | mg |
| ビタミンB12 | 0 | μg |
| 葉酸 | 16 | μg |
| パントテン酸 | 0.47 | mg |
| ビタミンC | 9 | mg |
あけび（果皮・生）のよくある質問
- Q1．
あけび （果皮・生）の カロリーは？ - あけび
（果皮・生） 100gの カロリーは です。32kcal - Q2．
あけび （果皮・生）の 糖質の量は？ - あけび
（果皮・生） 100gの 糖質は です約5.5g （炭水化物8.6g − 食物繊維3.1g）。 - Q3．
あけび （果皮・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - あけび
（果皮・生） 100gあたり、 たんぱく質0.3g 、脂質0.3g 、炭水化物8.6gです。 - Q4．
あけび （果皮・生）の 食物繊維は どの くらい？ - あけび
（果皮・生） 100gには 食物繊維が 3.1g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約52%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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