ブラックオリーブ(塩漬)

オリーブ・オリーブの実・ライプオリーブ

ブラックオリーブ(塩漬)

121kcal

この食品の特徴

  • 脂質がやや多い(100gで12.3g)
  • 塩分が多い(100gで1.6g)
  • 糖質が少ない(100gで0.9g)

食べやせアドバイス

ダイエット中のブラックオリーブ(塩漬)の食べ方

  1. 30gで約36kcalグリーンよりやや軽めですが、脂質は30gで約3.7gあります。ピザやパスタにたっぷりのせるより、スライスを散らす程度が使いやすい量です。
  2. 塩気で味つけを減らす塩分は30gで約0.5g。刻んでトマトソースやドレッシングに混ぜると、塩やチーズを足さなくても風味が増します。
  3. 青魚やトマトと合わせて焼いたさばやいわし、トマト、玉ねぎと合わせたマリネにすると、オリーブオイル少しで満足感のある一皿になります。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

果物類185品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から154番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー121kcal
たんぱく質0.8g
脂質12.3g
炭水化物3.4g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質3%3kcal
  • 脂質87%111kcal
  • 炭水化物10%14kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー121kcal18%
たんぱく質0.8g5%
脂質12.3g65%
炭水化物3.4g3%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの果物と比べる)

バナナ(生)中1本(皮を除く) 90g
−
みかん(温州みかん・生)中1個(皮を除く) 80g
−
いちご(生)中1粒(へたを除く) 15g
−
キウイフルーツ(緑肉種・生)中1個(皮を除く) 85g
−
−
−
ブラックオリーブ(塩漬)100g
−

差はブラックオリーブ(塩漬)と比べたもの。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

ブラックオリーブ(塩漬)について

熟したオリーブの実を塩漬けにしたものです。グリーンオリーブより苦みが少なく、まろやかな味わいです。

輪切りにしたものはピザやサラダのトッピングによく使われます。

実に油分を多く含むため、果物の中では脂質とカロリーが高めです。少量でも風味が強く、料理のアクセントになります。

ブラックオリーブ(塩漬)のカロリーは100gで121kcalです。80kcal分の重さは約66.1gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が0.8g、脂質が12.3g、炭水化物が3.4gです。糖質は約0.9gです。そのほかの栄養素ではビタミンEと食物繊維が多く含まれています。

果物類185品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から154番目です。果物類のカロリー一覧を見る

ブラックオリーブ(塩漬)の成分表の情報

成分表での名前オリーブ 塩漬 ブラックオリーブ
食品番号07038
食品群果物類
廃棄率25%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考別名: ライプオリーブ
熟果の塩漬
試料: びん詰
液汁を除いたもの
廃棄部位: 種子

ブラックオリーブ(塩漬)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー121kcal
水分81.6g
たんぱく質0.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.6)g
脂質12.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量12.0g
コレステロール微量mg
炭水化物3.4g
糖質(炭水化物−食物繊維)0.9g
食物繊維総量2.5g
差引き法による利用可能炭水化物1.5g
灰分1.9g
食塩相当量1.6g
ミネラル
ナトリウム640mg
カリウム10mg
カルシウム68mg
マグネシウム11mg
リン5mg
鉄0.8mg
亜鉛0.2mg
銅0.17mg
マンガン0.08mg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量微量μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)4.6mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(1)μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン0.3mg
ナイアシン当量(0.3)mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸2μg
パントテン酸0mg
ビタミンC微量mg
脂肪酸
飽和脂肪酸2.07g
一価不飽和脂肪酸8.72g
多価不飽和脂肪酸0.67g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.10g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.57g
リノール酸570mg
α-リノレン酸100mg
アラキドン酸0mg
アミノ酸
イソロイシン(30)mg
ロイシン(48)mg
リシン(リジン)(30)mg
含硫アミノ酸(メチオニン+シスチン)(11)mg
芳香族アミノ酸(フェニルアラニン+チロシン)(50)mg
トレオニン(スレオニン)(25)mg
トリプトファン(0)mg
バリン(36)mg
ヒスチジン(22)mg
アミノ酸組成計(650)mg

ブラックオリーブ(塩漬)のよくある質問

Q1.ブラックオリーブ(塩漬)のカロリーは?
ブラックオリーブ(塩漬)100gのカロリーは121kcalです。
Q2.ブラックオリーブ(塩漬)の糖質の量は?
ブラックオリーブ(塩漬)100gの糖質は約0.9gです(炭水化物3.4g − 食物繊維2.5g)。
Q3.ブラックオリーブ(塩漬)のたんぱく質・脂質は?
ブラックオリーブ(塩漬)100gあたり、たんぱく質0.8g、脂質12.3g、炭水化物3.4gです。
Q4.ブラックオリーブ(塩漬)の塩分は?
ブラックオリーブ(塩漬)100gの塩分(食塩相当量)は1.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q5.ブラックオリーブ(塩漬)のビタミンEはどのくらい?
ブラックオリーブ(塩漬)100gにはビタミンEが4.6mg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約230%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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