エリンギ（焼き）
えりんぎ
41kcal
この食品の特徴
- 食物繊維が
多い （100gで 5.4g） - カロリーが
低い （100gで 41kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.5g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のエリンギ（焼き）の食べ方
- 100gで
約41kcal 焼くと 水分が 抜けて 少し カロリーが 上がりますが、 油なしなら 低カロリーの ままです。 100gで 食物繊維が 約5.4gとれます。 - ほたてのような
食感を 楽しむ 輪切りに して 焼くと、 ほたてのような 食感に。 しょうゆを 少したら したり、 レモンを しぼったりするだけで 満足できる 一品に なります。 - 焼き魚や
肉の つけ合わせに 焼いた エリンギを 主菜に 添えると、 かさが 増えて 食べごたえの ある 一皿に。 油を 使わずに 焼けば、 つけ合わせで 脂質が 増えません。
エリンギの食べやせレシピ
タップすると
カロリーは
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
きのこ類56品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
エリンギ（焼き）について
エリンギを
厚めに
焼くと
エリンギ
エリンギ（焼き）の調理法による違い（100gあたり）
ゆでる・
きのこ類56品の
エリンギ（焼き）の成分表の情報
| 成分表での | （ひらたけ類） エリンギ 焼き |
|---|---|
| 食品番号 | 08049 |
| 食品群 | きのこ類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： 栽培品 柄の |
エリンギ（焼き）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 41 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 85.3 | g |
| たんぱく質 | 4.2 | g |
| アミノ酸組成に | (2.6) | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 脂肪酸の | (0.3) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 9.1 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| 食物繊維総量 | 5.4 | g |
| 利用可能炭水化物 | (4.5) | g |
| 利用可能炭水化物 | (4.3) | g |
| 差引き法に | 5.5 | g |
| 灰分 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 500 | mg |
| カルシウム | 微量 | mg |
| マグネシウム | 17 | mg |
| リン | 130 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.9 | mg |
| 銅 | 0.15 | mg |
| マンガン | 0.11 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | (0) | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 3.1 | μg |
| ビタミンE | (0) | mg |
| β-トコフェロール | (0) | mg |
| γ-トコフェロール | (0) | mg |
| δ-トコフェロール | (0) | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.31 | mg |
| ナイアシン | 9.1 | mg |
| ナイアシン当量 | (10.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.17 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 53 | μg |
| パントテン酸 | 1.66 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.06) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.05) | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.17) | g |
| n-3系 | (0) | g |
| n-6系 | (0.17) | g |
| リノール酸 | (170) | mg |
| α-リノレン酸 | (微量) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (140) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (230) | mg |
| リシン | (220) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (84) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (260) | mg |
| トレオニン | (170) | mg |
| トリプトファン | (57) | mg |
| バリン | (180) | mg |
| ヒスチジン | (74) | mg |
| アミノ酸組成計 | (3000) | mg |
エリンギ（焼き）のよくある質問
- Q1．
エリンギ （焼き）の カロリーは？ - エリンギ
（焼き） 100gの カロリーは です。41kcal - Q2．
エリンギ （焼き）の 糖質の量は？ - エリンギ
（焼き） 100gの 糖質は です約3.7g （炭水化物9.1g − 食物繊維5.4g）。 - Q3．
エリンギ （焼き）の たんぱく質・ 脂質は？ - エリンギ
（焼き） 100gあたり、 たんぱく質4.2g 、脂質0.5g 、炭水化物9.1gです。 - Q4．
エリンギ （焼き）の ナイアシン当量は どの くらい？ - エリンギ
（焼き） 100gには ナイアシン当量が 10.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約250%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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