わかめ（乾燥・水戻し）

わかめ（乾燥・水戻し）について

乾燥わかめを水で戻した状態の値です。やわらかく、みそ汁や酢の物、サラダに使われます。

水気をしっかりきってから使うと、料理が水っぽくなりません。

カロリーがとても低く、食物繊維がとれる海藻です。料理に加えると手軽にかさが増えます。汁物やサラダにたっぷり使えます。

わかめ（乾燥・水戻し）のカロリーは100gで20kcalです。80kcal分の重さは約400.0gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が1.6g、脂質が0.3g、炭水化物が4.9gです。糖質は約0.6gです。そのほかの栄養素ではビタミンKとマグネシウムが多く含まれています。

わかめ（乾燥・水戻し）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

海藻類58品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から21番目です。海藻類のカロリー一覧を見る

わかめ（乾燥・水戻し）の成分表の情報

わかめ（乾燥・水戻し）の成分表のすべての値（100gあたり）

わかめ（乾燥・水戻し）のよくある質問

Q1．わかめ（乾燥・水戻し）のカロリーは？

わかめ（乾燥・水戻し）100gのカロリーは20kcalです。

Q2．わかめ（乾燥・水戻し）の糖質の量は？

わかめ（乾燥・水戻し）100gの糖質は約0.6gです（炭水化物4.9g − 食物繊維4.3g）。

Q3．わかめ（乾燥・水戻し）のたんぱく質・脂質は？

わかめ（乾燥・水戻し）100gあたり、たんぱく質1.6g、脂質0.3g、炭水化物4.9gです。

Q4．わかめ（乾燥・水戻し）の塩分は？

わかめ（乾燥・水戻し）100gの塩分（食塩相当量）は0.7gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．わかめ（乾燥・水戻し）のビタミンKはどのくらい？

わかめ（乾燥・水戻し）100gにはビタミンKが110μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約220%です。