焼きのり

焼きのりについて

干したのりを焼いて、香ばしさとぱりっとした食感を出したものです。おにぎりや手巻き寿司、のり巻き、ご飯のお供に使われます。

湿気るとぱりっとした食感が失われるので、密閉して保存します。湿気たものは、軽くあぶると戻ります。

乾物の状態ではたんぱく質と食物繊維が多い食品です。1枚がとても軽いので、使う量ではカロリーはわずかです。

焼きのりのカロリーは100gで297kcalです。80kcal分の重さは約26.9gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が41.4g、脂質が3.7g、炭水化物が44.3gです。糖質は約8.3gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12と葉酸が多く含まれています。

海藻類58品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から57番目です。海藻類のカロリー一覧を見る

焼きのりの成分表の情報

目安量の重さ：全形（約21×19cm）1枚の重さ

焼きのりの成分表のすべての値（100gあたり）

焼きのりのよくある質問

Q1．焼きのりのカロリーは？

焼きのり100gのカロリーは297kcalです。全形1枚（3g）なら約9kcalです。

Q2．焼きのりの糖質の量は？

焼きのり100gの糖質は約8.3gです（炭水化物44.3g − 食物繊維36.0g）。

Q3．焼きのりのたんぱく質・脂質は？

焼きのり100gあたり、たんぱく質41.4g、脂質3.7g、炭水化物44.3gです。

Q4．焼きのり全形1枚のカロリー・たんぱく質・脂質は？

焼きのり全形1枚（3g）は約9kcalです。たんぱく質1.2g、脂質0.1g、糖質0.2g、塩分0.04gです。

Q5．焼きのりの塩分は？

焼きのり100gの塩分（食塩相当量）は1.3gです。全形1枚（3g）なら約0.04gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q6．焼きのりのビタミンB12はどのくらい？

焼きのり100gにはビタミンB12が56.7μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約4253%です。