クリームチーズ

クリームチーズについて

熟成させないやわらかいチーズで、なめらかな口当たりとほのかな酸味が特徴です。パンやクラッカーに塗ったり、チーズケーキやディップ、料理に使ったりします。

お菓子作りでは、常温に戻してやわらかくしてから混ぜるとダマになりにくくなります。

脂質が多く、たんぱく質はほかのチーズより少なめです。塗る量を決めて使うのがおすすめです。

クリームチーズのカロリーは100gで313kcalです。80kcal分の重さは約25.6gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が8.2g、脂質が33g、炭水化物が2.3gです。糖質は約2.3gです。そのほかの栄養素ではビタミンAとセレンが多く含まれています。

乳類59品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から38番目です。乳類のカロリー一覧を見る

クリームチーズの成分表の情報

目安量の重さ：ベル ジャポン「キリ クリーミーポーション」1個16.3g（同社商品情報の内容量・栄養成分表示）。

クリームチーズの成分表のすべての値（100gあたり）

クリームチーズのよくある質問

Q1．クリームチーズのカロリーは？

クリームチーズ100gのカロリーは313kcalです。個包装1個（キリ・16.3g）なら約51kcalです。

Q2．クリームチーズの糖質の量は？

クリームチーズ100gの糖質は約2.3gです（炭水化物2.3g − 食物繊維0g）。

Q3．クリームチーズのたんぱく質・脂質は？

クリームチーズ100gあたり、たんぱく質8.2g、脂質33.0g、炭水化物2.3gです。

Q4．クリームチーズ個包装1個のカロリー・たんぱく質・脂質は？

クリームチーズ個包装1個（キリ・16.3g）は約51kcalです。たんぱく質1.3g、脂質5.4g、糖質0.4g、塩分0.11gです。

Q5．クリームチーズの塩分は？

クリームチーズ100gの塩分（食塩相当量）は0.7gです。個包装1個（キリ・16.3g）なら約0.11gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q6．クリームチーズのビタミンAはどのくらい？

クリームチーズ100gにはビタミンAが250μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約107%です。