モッツァレラチーズ

モッツァレラチーズについて

イタリア生まれのフレッシュチーズで、弾力のあるやわらかい食感とミルクのやさしい味わいが特徴です。トマトやバジルと合わせたカプレーゼや、ピザ、グラタンに使われます。

加熱するとよく伸びるので、ピザやホットサンドにぴったりです。袋の水に漬けたまま冷蔵保存し、開封後は早めに食べきります。

ハードタイプのチーズと比べると脂質はやや控えめで、たんぱく質もとれます。

モッツァレラチーズのカロリーは100gで269kcalです。80kcal分の重さは約29.7gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が18.4g、脂質が19.9g、炭水化物が4.2gです。糖質は約4.2gです。そのほかの栄養素ではカルシウムとビタミンB12が多く含まれています。

乳類59品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から33番目です。乳類のカロリー一覧を見る

モッツァレラチーズの成分表の情報

モッツァレラチーズの成分表のすべての値（100gあたり）

モッツァレラチーズのよくある質問

Q1．モッツァレラチーズのカロリーは？

モッツァレラチーズ100gのカロリーは269kcalです。

Q2．モッツァレラチーズの糖質の量は？

モッツァレラチーズ100gの糖質は約4.2gです（炭水化物4.2g − 食物繊維0g）。

Q3．モッツァレラチーズのたんぱく質・脂質は？

モッツァレラチーズ100gあたり、たんぱく質18.4g、脂質19.9g、炭水化物4.2gです。

Q4．モッツァレラチーズの塩分は？

モッツァレラチーズ100gの塩分（食塩相当量）は0.2gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．モッツァレラチーズのカルシウムはどのくらい？

モッツァレラチーズ100gにはカルシウムが330mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約152%です。