牛乳
ミルク・
126kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低め （100gで 61kcal、 1杯で 126kcal） - たんぱく質が
やや 少ない （1杯で 6.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の牛乳の食べ方
- コップ1杯で
約126kcal 200mlでたんぱく質が 約6.8gとれます。 朝食や 間食に 1杯足すと、 たんぱく質の 不足を 補いやすくなります。 - 水代わりに
しない 水代わりに 何杯も 飲むと カロリーが 積み重なります。 1日1〜2杯を 目安にして、のどが 渇いたときは 水や お茶に しましょう。 - 料理の
コクづけに スープや シチュー、 みそ汁に 少し 加えると、 生クリームや バターを 使わなくても コクが 出ます。 オートミールを 煮るときにも。
牛乳の食べやせレシピ
タップすると
固める
煮る
混ぜる
炒める
焼くカロリーは
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
乳類59品の
カロリーとPFC
コップ1杯
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質20%27kcal
- 脂質51%70kcal
- 炭水化物29%40kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの乳製品・豆乳と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛乳について
牛から
開封後は
たんぱく質と
牛乳の
乳類59品の
牛乳の成分表の情報
| 成分表での | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 普通牛乳 |
|---|---|
| 食品番号 | 13003 |
| 食品群 | 乳類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 鉄： Trであるが、 ビタミンD： ビタミンD (100 g： 96.9 mL、100 mL： 103.2 g) |
目安量の
牛乳の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 61 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 87.4 | g |
| たんぱく質 | 3.3 | g |
| アミノ酸組成に | 3.0 | g |
| 脂質 | 3.8 | g |
| 脂肪酸の | 3.5 | g |
| コレステロール | 12 | mg |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | (4.8) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | 4.7 | g |
| 利用可能炭水化物 | 4.4 | g |
| 差引き法に | 5.3 | g |
| 有機酸 | 0.2 | g |
| 灰分 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 41 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 150 | mg |
| カルシウム | 110 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 93 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| 亜鉛 | 0.4 | mg |
| 銅 | 0.01 | mg |
| マンガン | 微量 | mg |
| ヨウ素 | 16 | μg |
| セレン | 3 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 4 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 38 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 38 | μg |
| β-カロテン当量 | 6 | μg |
| β-カロテン | 6 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ナイアシン | 0.1 | mg |
| ナイアシン当量 | 0.9 | mg |
| ビタミンB6 | 0.03 | mg |
| ビタミンB12 | 0.3 | μg |
| 葉酸 | 5 | μg |
| パントテン酸 | 0.55 | mg |
| ビオチン | 1.8 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 2.33 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.87 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.12 | g |
| n-3系 | 0.02 | g |
| n-6系 | 0.10 | g |
| リノール酸 | 88 | mg |
| α-リノレン酸 | 13 | mg |
| アラキドン酸 | 6 | mg |
| EPA | 1 | mg |
| DPA | 2 | mg |
| DHA | 微量 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 170 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 320 | mg |
| リシン | 270 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 110 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 320 | mg |
| トレオニン | 150 | mg |
| トリプトファン | 46 | mg |
| バリン | 210 | mg |
| ヒスチジン | 93 | mg |
| アミノ酸組成計 | 3400 | mg |
牛乳のよくある質問
- Q1．
牛乳の カロリーは？ - 牛乳100gの
カロリーは です。61kcal コップ1杯 （200ml）なら 約126kcalです。 - Q2．
牛乳の 糖質の量は？ - 牛乳100gの
糖質は です約4.8g （炭水化物4.8g − 食物繊維0g）。 - Q3．
牛乳の たんぱく質・ 脂質は？ - 牛乳100gあたり、
たんぱく質3.3g 、脂質3.8g 、炭水化物4.8gです。 - Q4．
牛乳コップ1杯の カロリー・ たんぱく質・ 脂質は？ - 牛乳コップ1杯
（200ml）は 約126kcal です。たんぱく質6.8g、 脂質7.8g、 糖質9.9g、 塩分0.2gです。 - Q5．
牛乳の 塩分は？ - 牛乳100gの
塩分（食塩相当量）は です。0.1g コップ1杯 （200ml）なら 約0.2gです。 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q6．
牛乳の カルシウムは どの くらい？ - 牛乳100gには
カルシウムが 110mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約51%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上