うめ（生）
33kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 33kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.5g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のうめ（生）の食べ方
- 生では
食べずに 加工する 青梅は 生の ままでは 食べず、 梅干しや 梅シロップ、 梅酒に 漬けて 使います。 手づくりすると 砂糖や 塩の量を 自分で 決められます。 - 梅シロップは
薄めて 梅シロップは少量 砂糖を 多く 使うので、 飲む ときは 水や 炭酸水でしっかり 薄めて。 甘い 飲み物と して 間食の 枠で 考えて。 - 青魚の
煮物の 臭み消しに 梅を いわしやさばと 一緒に 煮ると、 酸味で 臭みが やわらぎます。 良質な 脂質を 含む 青魚を 食べる 機会を 増やす工夫に。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
果物類185品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質7%3kcal
- 脂質12%5kcal
- 炭水化物81%32kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの果物と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
うめ（生）について
うめ（生）の
果物類185品の
うめ（生）の成分表の情報
| 成分表での | うめ 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 07019 |
| 食品群 | 果物類 |
| 廃棄率 | 15% |
| 備考 | 未熟果 廃棄部位： 核 |
うめ（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 33 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 90.4 | g |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| アミノ酸組成に | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 脂肪酸の | (0.4) | g |
| コレステロール | 0 | mg |
| 炭水化物 | 7.9 | g |
| 糖質 | 5.4 | g |
| 食物繊維総量 | 2.5 | g |
| 差引き法に | 5.8 | g |
| 灰分 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 240 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 14 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| 亜鉛 | 0.1 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.07 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 0 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 1 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 20 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 240 | μg |
| β-カロテン | 220 | μg |
| α-カロテン | 7 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 30 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 3.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 2.0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (3) | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ナイアシン | 0.4 | mg |
| ナイアシン当量 | 0.5 | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 8 | μg |
| パントテン酸 | 0.35 | mg |
| ビオチン | 0.5 | μg |
| ビタミンC | 6 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.03) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.24) | g |
| 多価 | (0.08) | g |
| n-3系多価 | (0) | g |
| n-6系多価 | (0.08) | g |
| リノール酸 | (79) | mg |
| α-リノレン酸 | (0) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 14 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 21 | mg |
| リシン | 21 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 8 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 22 | mg |
| トレオニン | 15 | mg |
| トリプトファン | 4 | mg |
| バリン | 18 | mg |
| ヒスチジン | 11 | mg |
| アミノ酸組成計 | 500 | mg |
うめ（生）のよくある質問
- Q1．うめ
（生）の カロリーは？ - うめ（生）
100gの カロリーは です。33kcal - Q2．うめ
（生）の 糖質の量は？ - うめ（生）
100gの 糖質は です約5.4g （炭水化物7.9g − 食物繊維2.5g）。 - Q3．うめ
（生）の たんぱく質・ 脂質は？ - うめ（生）
100gあたり、 たんぱく質0.7g 、脂質0.5g 、炭水化物7.9gです。 - Q4．うめ
（生）の ビタミンEは どの くらい？ - うめ（生）
100gには ビタミンEが 3.3mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約165%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上