はたけしめじ（ゆで）
25kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 25kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 4.6g） - 脂質が
少ない （100gで 0.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のはたけしめじ（ゆで）の食べ方
- ゆでて
100gで ゆでたは約25kcal たけしめじは 100gで 約25kcal、 食物繊維は 約4.6g。 歯切れの よさが 残るので、 和え物や サラダの 具と して 使いやすいです。 - 青菜と
合わせておひたしに ほうれん草や 小松菜と 一緒に だしじょうゆで 和えると、 油なしの 副菜が 完成。 焼き魚や 卵料理の 横に 添えましょう。 - 汁ごと
食べる 煮びたしに 油揚げ少量と 一緒に だしで 煮びたしに すると、 うまみを 含んだ 汁ごと 食べられます。 油揚げは 油抜きしてから 使うと 軽くなります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
きのこ類56品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる）
差はは
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
はたけしめじ（ゆで）について
は
はたけしめじ（ゆで）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 25 | 2.6 | 0.3 | 4.5 |
| ゆで（このページ） | 25 | 2.6 | 0.3 | 5.1 |
ゆでる・
きのこ類56品の
はたけしめじ（ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | （しめじ類） は |
|---|---|
| 食品番号 | 08045 |
| 食品群 | きのこ類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： 栽培品及び天然物 柄の |
はたけしめじ（ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 25 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 91.3 | g |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 5.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| 食物繊維総量 | 4.6 | g |
| 差引き法に | 0.5 | g |
| 灰分 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 200 | mg |
| カルシウム | 1 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 61 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| 亜鉛 | 0.4 | mg |
| 銅 | 0.13 | mg |
| マンガン | 0.13 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | (0) | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 1.1 | μg |
| ビタミンE | (0) | mg |
| β-トコフェロール | (0) | mg |
| γ-トコフェロール | (0) | mg |
| δ-トコフェロール | (0) | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.28 | mg |
| ナイアシン | 3.6 | mg |
| ナイアシン当量 | 4.0 | mg |
| ビタミンB6 | 0.07 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 6 | μg |
| パントテン酸 | 1.53 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
はたけしめじ（ゆで）のよくある質問
- Q1．は
たけしめじ （ゆで）の カロリーは？ - は
たけしめじ （ゆで） 100gの カロリーは です。25kcal - Q2．は
たけしめじ （ゆで）の 糖質の量は？ - は
たけしめじ （ゆで） 100gの 糖質は です約0.5g （炭水化物5.1g − 食物繊維4.6g）。 - Q3．は
たけしめじ （ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - は
たけしめじ （ゆで） 100gあたり、 たんぱく質2.6g 、脂質0.3g 、炭水化物5.1gです。 - Q4．は
たけしめじ （ゆで）の ナイアシン当量は どの くらい？ - は
たけしめじ （ゆで） 100gには ナイアシン当量が 4.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約100%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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