ぶなしめじ（天ぷら）
248kcal
この食品の特徴
- 脂質が
多い （100gで 17.1g）。 揚げている ため - 天ぷらで
カロリーが 高め （100gで 248kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 4.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のぶなしめじ（天ぷら）の食べ方
- 天ぷらで
100g ぶな約248kcal しめじの 天ぷらは 100gで 約248kcal、 脂質は 約17.1g。 きのこ自体は 軽くても、 衣と 油で カロリーが 大きく 増えます。 - 数を
決めて 食べる 50gで 約124kcalです。 天ぷら 盛り合わせでは、 きのこや 野菜の 天ぷらも 数を 決めて、 主菜の 魚やえびを 中心に 食べましょう。 - 衣は
薄く、 普段は 焼きで 家で 作るなら 衣を 薄く つけ、 揚げたら 網にのせて 油を 切りましょう。 普段は ホイル焼きや ソテーに して、 天ぷらは たまの 楽しみに するのが おすすめです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
きのこ類56品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質5%14kcal
- 脂質59%154kcal
- 炭水化物36%93kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ぶなしめじ（天ぷら）について
ぶな
ぶなしめじ（天ぷら）の調理法による違い（100gあたり）
ゆでる・
きのこ類56品の
ぶなしめじ（天ぷら）の成分表の情報
| 成分表での | （しめじ類） ぶな |
|---|---|
| 食品番号 | 08056 |
| 食品群 | きのこ類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： 栽培品 柄の 調理に 食物繊維：AOAC2011.25法 |
ぶなしめじ（天ぷら）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 248 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 55.5 | g |
| たんぱく質 | 3.4 | g |
| アミノ酸組成に | 2.5 | g |
| 脂質 | 17.1 | g |
| 脂肪酸の | 16.5 | g |
| コレステロール | 1 | mg |
| 炭水化物 | 23.2 | g |
| 糖質 | 18.4 | g |
| 食物繊維総量 | 4.8 | g |
| 利用可能炭水化物 | 21.0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 19.2 | g |
| 差引き法に | 19.4 | g |
| 糖アルコール | 0.2 | g |
| 有機酸 | 0.2 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 46 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 230 | mg |
| カルシウム | 58 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 78 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.21 | mg |
| ヨウ素 | 1 | μg |
| セレン | 1 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 5 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 2 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 24 | μg |
| β-カロテン | 24 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 3.0 | mg |
| β-トコフェロール | 0.1 | mg |
| γ-トコフェロール | 6.8 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 27 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.18 | mg |
| ナイアシン | 3.0 | mg |
| ナイアシン当量 | 3.6 | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | 0 | μg |
| 葉酸 | 13 | μg |
| パントテン酸 | 0.42 | mg |
| ビオチン | 4.2 | μg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 1.22 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 9.90 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.71 | g |
| n-3系 | 1.41 | g |
| n-6系 | 3.29 | g |
| オレイン酸 | 9200 | mg |
| リノール酸 | 3300 | mg |
| α-リノレン酸 | 1400 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 110 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 210 | mg |
| リシン | 99 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 100 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 240 | mg |
| トレオニン | 110 | mg |
| トリプトファン | 39 | mg |
| バリン | 140 | mg |
| ヒスチジン | 68 | mg |
| アミノ酸組成計 | 3000 | mg |
ぶなしめじ（天ぷら）のよくある質問
- Q1．ぶなしめじ
（天ぷら）の カロリーは？ - ぶな
しめじ （天ぷら） 100gの カロリーは です。248kcal - Q2．ぶなしめじ
（天ぷら）の 糖質の量は？ - ぶな
しめじ （天ぷら） 100gの 糖質は です約18.4g （炭水化物23.2g − 食物繊維4.8g）。 - Q3．ぶなしめじ
（天ぷら）の たんぱく質・ 脂質は？ - ぶな
しめじ （天ぷら） 100gあたり、 たんぱく質3.4g 、脂質17.1g 、炭水化物23.2gです。 - Q4．ぶなしめじ
（天ぷら）の 塩分は？ - ぶな
しめじ （天ぷら） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．ぶなしめじ
（天ぷら）の ビタミンEは どの くらい？ - ぶな
しめじ （天ぷら） 100gには ビタミンEが 3.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約150%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上