マヨネーズ（全卵型）

マヨネーズ（全卵型）について

卵、酢、油を主な材料にして作る調味料で、ここでは全卵を使ったタイプです。サラダやサンドイッチ、ポテトサラダ、あえ物などに使われます。

マヨネーズは卵黄だけを使うタイプと全卵を使うタイプがあり、全卵型はあっさりとした味わいです。

油が主な材料なので、脂質がとても多い調味料です。小さじで計ったり、ヨーグルトと混ぜたりすると量を減らせます。

マヨネーズ（全卵型）のカロリーは100gで668kcalです。80kcal分の重さは約12.0gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が1.4g、脂質が76g、炭水化物が3.6gです。糖質は約3.6gです。そのほかの栄養素ではビタミンEとビタミンKが多く含まれています。

調味料・香辛料148品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から146番目です。調味料・香辛料のカロリー一覧を見る

マヨネーズ（全卵型）の成分表の情報

目安量の重さ：計量スプーンすりきり

マヨネーズ（全卵型）の成分表のすべての値（100gあたり）

マヨネーズ（全卵型）のよくある質問

Q1．マヨネーズ（全卵型）のカロリーは？

マヨネーズ（全卵型）100gのカロリーは668kcalです。大さじ1（12g）なら約80kcalです。

Q2．マヨネーズ（全卵型）の糖質の量は？

マヨネーズ（全卵型）100gの糖質は約3.6gです（炭水化物3.6g − 食物繊維0g）。

Q3．マヨネーズ（全卵型）のたんぱく質・脂質は？

マヨネーズ（全卵型）100gあたり、たんぱく質1.4g、脂質76.0g、炭水化物3.6gです。

Q4．マヨネーズ（全卵型）大さじ1のカロリー・たんぱく質・脂質は？

マヨネーズ（全卵型）大さじ1（12g）は約80kcalです。たんぱく質0.2g、脂質9.1g、糖質0.4g、塩分0.23gです。

Q5．マヨネーズ（全卵型）小さじ1のカロリー・たんぱく質・脂質は？

マヨネーズ（全卵型）小さじ1（4g）は約27kcalです。たんぱく質0.1g、脂質3g、糖質0.1g、塩分0.08gです。

Q6．マヨネーズ（全卵型）の塩分は？

マヨネーズ（全卵型）100gの塩分（食塩相当量）は1.9gです。大さじ1（12g）なら約0.23gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q7．マヨネーズ（全卵型）のビタミンEはどのくらい？

マヨネーズ（全卵型）100gにはビタミンEが13.1mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約655%です。