ごまドレッシング
胡麻
399kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 399kcal） - 塩分が
多い （100gで 4.4g） - 脂質が
非常に 多い （100gで 38.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のごまドレッシングの食べ方
- 100gで
約399kcal 100gあたり約399kcal、 脂質は 約38.3g。 ドレッシングの 中でも カロリーの 高い タイプなので、量を 決めずに かけると 野菜より ドレッシングの ほうが 多くなります。 - 小さじで
計って 和える 小さじ 1〜2を 計って、 野菜と よく 和えてから 食べましょう。 ごまの 香りが 強いので、 少ない量でも 十分に 満足できます。 - ポン酢と
混ぜて 軽く ごまドレッシングと ポン酢を 半々に すると、 こくを 残しつつ脂質を 半分に できます。 冷しゃぶや 棒棒鶏の たれにも おすすめの 組み合わせです。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
調味料・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質3%11kcal
- 脂質83%345kcal
- 炭水化物14%60kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの油・調味料と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ごまドレッシングについて
ごまを
ごまの
油と
ごまドレッシングの
調味料・
ごまドレッシングの成分表の情報
| 成分表での | ＜調味料類＞ （ドレッシング |
|---|---|
| 食品番号 | 17117 |
| 食品群 | 調味料・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | クリームタイプ |
ごまドレッシングの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 399 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | (38.1) | g |
| たんぱく質 | (2.7) | g |
| アミノ酸組成に | (2.3) | g |
| 脂質 | (38.3) | g |
| 脂肪酸の | (37.1) | g |
| コレステロール | (7) | mg |
| 炭水化物 | (15.0) | g |
| 糖質 | (14.2) | g |
| 食物繊維総量 | (0.8) | g |
| 利用可能炭水化物 | (13.1) | g |
| 利用可能炭水化物 | (12.5) | g |
| 差引き法に | (15.5) | g |
| 糖アルコール | (微量) | g |
| 有機酸 | (0.8) | g |
| 灰分 | (4.9) | g |
| アルコール | (0.3) | g |
| 食塩相当量 | (4.4) | g |
ミネラル
| ナトリウム | (1800) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (91) | mg |
| カルシウム | (86) | mg |
| マグネシウム | (34) | mg |
| リン | (66) | mg |
| 鉄 | (1.0) | mg |
| 亜鉛 | (0.6) | mg |
| 銅 | (0.12) | mg |
| マンガン | (0.32) | mg |
| ヨウ素 | (1) | μg |
| セレン | (4) | μg |
| クロム | (1) | μg |
| モリブデン | (15) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (4) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (4) | μg |
| β-カロテン当量 | (1) | μg |
| β-カロテン | (微量) | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0.1) | μg |
| ビタミンE | (4.4) | mg |
| β-トコフェロール | (0.4) | mg |
| γ-トコフェロール | (21.0) | mg |
| δ-トコフェロール | (3.8) | mg |
| ビタミンK | (60) | μg |
| ビタミンB1 | (0.04) | mg |
| ビタミンB2 | (0.05) | mg |
| ナイアシン | (0.6) | mg |
| ナイアシン当量 | (1.0) | mg |
| ビタミンB6 | (0.07) | mg |
| ビタミンB12 | (微量) | μg |
| 葉酸 | (16) | μg |
| パントテン酸 | (0.14) | mg |
| ビオチン | (3.3) | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (4.34) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (15.52) | g |
| 多価 | (15.65) | g |
| n-3系多価 | (2.36) | g |
| n-6系多価 | (13.29) | g |
| オレイン酸 | (1300) | mg |
| リノール酸 | (13000) | mg |
| α-リノレン酸 | (2400) | mg |
| アラキドン酸 | (3) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (微量) | mg |
| DHA | (1) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (120) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (200) | mg |
| リシン | (110) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (100) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (200) | mg |
| トレオニン | (110) | mg |
| トリプトファン | (27) | mg |
| バリン | (140) | mg |
| ヒスチジン | (71) | mg |
| アミノ酸組成計 | (2700) | mg |
ごまドレッシングのよくある質問
- Q1．
ごまドレッシングの カロリーは？ - ごまドレッシング100gの
カロリーは です。399kcal - Q2．
ごまドレッシングの 糖質の量は？ - ごまドレッシング100gの
糖質は です約14.2g （炭水化物15.0g − 食物繊維0.8g）。 - Q3．
ごまドレッシングの たんぱく質・ 脂質は？ - ごまドレッシング100gあたり、
たんぱく質2.7g 、脂質38.3g 、炭水化物15.0gです。 - Q4．
ごまドレッシングの 塩分は？ - ごまドレッシング100gの
塩分（食塩相当量）は です。4.4g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
ごまドレッシングの ビタミンEは どの くらい？ - ごまドレッシング100gには
ビタミンEが 4.4mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約220%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上