おおさかしろな（塩漬）
19kcal
この食品の特徴
- 塩漬けで
塩分が 多い （100gで 1.6g） - カロリーが
低い （100gで 19kcal） - 食物繊維が
やや 多い （100gで 3.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のおおさかしろな（塩漬）の食べ方
- 塩分に
気を つけて 塩漬けは 100gで 塩分約1.6g。 30gでも 約0.5gに なるので、 小皿1杯を 目安にして、 しょうゆは 足さずに 食べましょう。 - ご飯の
おともは量を 決めて 漬物が あると ご飯が すすみます。 ご飯は 1食100〜150gを 先に 盛って、 漬物は 小皿1杯で 楽しみましょう。 - 炒め物の
味つけに 使う 刻んで 卵や 豚肉と 炒めると、 漬物の 塩気が 味つけ代わりに なります。 塩やしょうゆを 足さずに 仕上げられます。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
おおさかしろな（塩漬）について
おおさかしろな
野菜類413品の
おおさかしろな（塩漬）の成分表の情報
| 成分表での | おおさかしろな 塩漬 |
|---|---|
| 食品番号 | 06029 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 9% |
| 備考 | 廃棄部位： 株元 水洗いし、 硝酸イオン： 0.3 g |
おおさかしろな（塩漬）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 19 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 91.0 | g |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| アミノ酸組成に | (1.0) | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 脂肪酸の | (0.1) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| 食物繊維総量 | 3.1 | g |
| 差引き法に | 1.9 | g |
| 灰分 | 2.6 | g |
| 食塩相当量 | 1.6 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 620 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 380 | mg |
| カルシウム | 130 | mg |
| マグネシウム | 21 | mg |
| リン | 52 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.6 | mg |
| 銅 | 0.06 | mg |
| マンガン | 0.26 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 110 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 1300 | μg |
| β-カロテン | 1300 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 340 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ナイアシン | 0.7 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.9) | mg |
| ビタミンB6 | 0.16 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 88 | μg |
| パントテン酸 | 0.23 | mg |
| ビタミンC | 38 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.03) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.01) | g |
| 多価 | (0.08) | g |
| n-3系多価 | (0.07) | g |
| n-6系多価 | (0.01) | g |
| リノール酸 | (8) | mg |
| α-リノレン酸 | (72) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (42) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (70) | mg |
| リシン | (71) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (32) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (76) | mg |
| トレオニン | (49) | mg |
| トリプトファン | (14) | mg |
| バリン | (59) | mg |
| ヒスチジン | (27) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1100) | mg |
おおさかしろな（塩漬）のよくある質問
- Q1．
おおさかしろな （塩漬）の カロリーは？ - おおさかしろな
（塩漬） 100gの カロリーは です。19kcal - Q2．
おおさかしろな （塩漬）の 糖質の量は？ - おおさかしろな
（塩漬） 100gの 糖質は です約1.4g （炭水化物4.5g − 食物繊維3.1g）。 - Q3．
おおさかしろな （塩漬）の たんぱく質・ 脂質は？ - おおさかしろな
（塩漬） 100gあたり、 たんぱく質1.3g 、脂質0.3g 、炭水化物4.5gです。 - Q4．
おおさかしろな （塩漬）の 塩分は？ - おおさかしろな
（塩漬） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.6g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
おおさかしろな （塩漬）の ビタミンKは どの くらい？ - おおさかしろな
（塩漬） 100gには ビタミンKが 340μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約680%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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