ししとう（果実・油いため）
ししとうがらし
51kcal
この食品の特徴
- 油炒めで
脂質が やや 多い （100gで 3.2g） - 食物繊維が
多い （100gで 3.6g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のししとう（果実・油いため）の食べ方
- 油は
少量で 香ばしく 油で 炒めると 100gで 約51kcal、 脂質は 約3.2g。 フライパンで じっくり 焼き色を つければ、 油は 小さじ 1未満でも 香ばしく 仕上がります。 - 肉や
魚の つけ合わせに 焼き魚や 鶏むね肉の ソテー、 豚肉の しょうが 焼きに 添えると、 野菜の量が 増えて 彩りも よくなります。 40gほどで 約20kcalです。 - かつお節と
しょうゆで 副菜に 炒めたししとうに かつお節と しょう ゆ少しを から めると、 ご飯の お供に なる 副菜に。 じゃこと 甘辛く 炒めるなら 砂糖は 控えめに。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質13%8kcal
- 脂質48%29kcal
- 炭水化物39%23kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ししとう（果実・油いため）について
ししとう
ししとう（果実・油いため）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 24 | 1.9 | 0.3 | 5.7 |
| 油いため | 51 | 1.9 | 3.2 | 5.8 |
ゆでる・
野菜類413品の
ししとう（果実・油いため）の成分表の情報
| 成分表での | （ししとう類） ししとう 果実 油いため |
|---|---|
| 食品番号 | 06094 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： ししとうがらし へたを 植物油 硝酸イオン： 0 g |
ししとう（果実・油いため）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 51 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 88.3 | g |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| アミノ酸組成に | (1.3) | g |
| 脂質 | 3.2 | g |
| 脂肪酸の | (2.9) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 5.8 | g |
| 糖質 | 2.2 | g |
| 食物繊維総量 | 3.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | (1.2) | g |
| 利用可能炭水化物 | (1.2) | g |
| 差引き法に | 2.8 | g |
| 有機酸 | 0.3 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 微量 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 380 | mg |
| カルシウム | 15 | mg |
| マグネシウム | 21 | mg |
| リン | 39 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.10 | mg |
| マンガン | 0.18 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 4 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 4 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 45 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 540 | μg |
| β-カロテン | 540 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 52 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ナイアシン | 1.5 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.9) | mg |
| ビタミンB6 | 0.40 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 34 | μg |
| パントテン酸 | 0.36 | mg |
| ビオチン | 3.7 | μg |
| ビタミンC | 49 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.24) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (1.75) | g |
| 多価 | (0.82) | g |
| n-3系多価 | (0.23) | g |
| n-6系多価 | (0.59) | g |
| リノール酸 | (590) | mg |
| α-リノレン酸 | (230) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (1) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (59) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (92) | mg |
| リシン | (100) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (53) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (120) | mg |
| トレオニン | (64) | mg |
| トリプトファン | (22) | mg |
| バリン | (80) | mg |
| ヒスチジン | (37) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1500) | mg |
ししとう（果実・油いため）のよくある質問
- Q1．ししとう
（果実・ 油いため）の カロリーは？ - ししとう
（果実・ 油いため） 100gの カロリーは です。51kcal - Q2．ししとう
（果実・ 油いため）の 糖質の量は？ - ししとう
（果実・ 油いため） 100gの 糖質は です約2.2g （炭水化物5.8g − 食物繊維3.6g）。 - Q3．ししとう
（果実・ 油いため）の たんぱく質・ 脂質は？ - ししとう
（果実・ 油いため） 100gあたり、 たんぱく質1.9g 、脂質3.2g 、炭水化物5.8gです。 - Q4．ししとう
（果実・ 油いため）の ビタミンCは どの くらい？ - ししとう
（果実・ 油いため） 100gには ビタミンCが 49mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約147%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上