たいさい（塩漬）
しゃくしな
19kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 1.8g） - カロリーが
低い （100gで 19kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のたいさい（塩漬）の食べ方
- 漬物の
中では 塩分は塩分控えめ 100gあたり 約1.8gと、 漬物の 中では 控えめです。 30gほどで 塩分約0.5g。 小皿に 少しを 箸休めに します。 - 刻んで
炒め物の 味つけに 刻んで 豚ひき肉や 卵と 炒めると、 塩を 足さなくても 味が 決まります。 油は 小さじ 1程度で、 ご飯の お供に なる おかずに。 - 汁物や
鍋に 少し 加える スープや 鍋に 少し 入れると、 塩気と うまみが 出て 調味料を 控えめに できます。 入れた あとは 味見してから 塩を 足します。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
たいさい（塩漬）について
たいさい
野菜類413品の
たいさい（塩漬）の成分表の情報
| 成分表での | （たいさい類） たいさい 塩漬 |
|---|---|
| 食品番号 | 06146 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： しゃくしな 水洗いし、 |
たいさい（塩漬）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 19 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 90.9 | g |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| アミノ酸組成に | (1.4) | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 脂肪酸の | (微量) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| 食物繊維総量 | 2.5 | g |
| 差引き法に | 2.1 | g |
| 灰分 | 3.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 700 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 330 | mg |
| カルシウム | 78 | mg |
| マグネシウム | 22 | mg |
| リン | 45 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| 亜鉛 | 1.0 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.73 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 180 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 2100 | μg |
| β-カロテン | 2100 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 29 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 140 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ナイアシン | 0.5 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.1) | mg |
| ビタミンB6 | 0.10 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 120 | μg |
| パントテン酸 | 0.19 | mg |
| ビタミンC | 41 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.01) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (微量) | g |
| 多価 | (0.03) | g |
| n-3系多価 | (0.02) | g |
| n-6系多価 | (微量) | g |
| リノール酸 | (4) | mg |
| α-リノレン酸 | (19) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (72) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (120) | mg |
| リシン | (100) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (33) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (150) | mg |
| トレオニン | (82) | mg |
| トリプトファン | (35) | mg |
| バリン | (100) | mg |
| ヒスチジン | (40) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1600) | mg |
たいさい（塩漬）のよくある質問
- Q1．
たいさい （塩漬）の カロリーは？ - たいさい
（塩漬） 100gの カロリーは です。19kcal - Q2．
たいさい （塩漬）の 糖質の量は？ - たいさい
（塩漬） 100gの 糖質は です約1.8g （炭水化物4.3g − 食物繊維2.5g）。 - Q3．
たいさい （塩漬）の たんぱく質・ 脂質は？ - たいさい
（塩漬） 100gあたり、 たんぱく質1.6g 、脂質0.1g 、炭水化物4.3gです。 - Q4．
たいさい （塩漬）の 塩分は？ - たいさい
（塩漬） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
たいさい （塩漬）の ビタミンKは どの くらい？ - たいさい
（塩漬） 100gには ビタミンKが 140μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約280%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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