つるな（茎葉・生）
は
15kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 15kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のつるな（茎葉・生）の食べ方
- ほうれん草の
代わりに つるなは 海辺に 育つ葉野菜で、 ほうれん草の ように 使えます。 100gで 約15kcal。 さっと ゆでておひたしや ごま和えに すると 食べやすいです。 - ゆでて
水に さらす 少し アクが あるので、 ゆで た あと 水に さらしてから 使います。 やわらかい 葉先は、 みそ汁や スープの 具にも 向きます。 - 卵や
豆腐と 合わせて 卵と じや 白和え、 豆腐と 一緒の すまし汁に すると、 たんぱく質も 一緒にとれる 1品に なります。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
つるな（茎葉・生）について
つるな
野菜類413品の
つるな（茎葉・生）の成分表の情報
| 成分表での | つるな 茎葉 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 06164 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： は 硝酸イオン： 0.2 g |
つるな（茎葉・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 15 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 93.8 | g |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| 食物繊維総量 | 2.3 | g |
| 差引き法に | 0.5 | g |
| 灰分 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 5 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 300 | mg |
| カルシウム | 48 | mg |
| マグネシウム | 35 | mg |
| リン | 75 | mg |
| 鉄 | 3.0 | mg |
| 亜鉛 | 0.5 | mg |
| 銅 | 0.06 | mg |
| マンガン | 0.81 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 230 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 2700 | μg |
| β-カロテン | 2700 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 310 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.30 | mg |
| ナイアシン | 1.0 | mg |
| ナイアシン当量 | 1.3 | mg |
| ビタミンB6 | 0.13 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 90 | μg |
| パントテン酸 | 0.46 | mg |
| ビタミンC | 22 | mg |
つるな（茎葉・生）のよくある質問
- Q1．
つるな （茎葉・生）の カロリーは？ - つるな
（茎葉・生） 100gの カロリーは です。15kcal - Q2．
つるな （茎葉・生）の 糖質の量は？ - つるな
（茎葉・生） 100gの 糖質は です約0.5g （炭水化物2.8g − 食物繊維2.3g）。 - Q3．
つるな （茎葉・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - つるな
（茎葉・生） 100gあたり、 たんぱく質1.8g 、脂質0.1g 、炭水化物2.8gです。 - Q4．
つるな （茎葉・生）の ビタミンKは どの くらい？ - つるな
（茎葉・生） 100gには ビタミンKが 310μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約620%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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