なずな（葉・生）
ぺん
35kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 35kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 5.4g） - 脂質が
少ない （100gで 0.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のなずな（葉・生）の食べ方
- 七草が
ゆに なずなは入る 春の 青菜 七草が ゆに 入る 春の 七草の 一つ。 100gで 約35kcal、 食物繊維は 約5.4gです。 さっと ゆでて 刻むと、 くせなく 食べられます。 - 七草が
ゆは 卵を 添えて 七草が ゆに するなら、 卵を 落としたり 焼き鮭を 添えたりすると、 たんぱく質も 一緒にとれる 1食に なります。 塩は 控えめに。 - おひたしや
和え物にも ゆで たなずなは おひたしや ごま和え、 白和えに。 ほかの 青菜と 混ぜて 使うと、 ほのかな 香りと 食感が 楽しめます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
なずな（葉・生）について
なずな
野菜類413品の
なずな（葉・生）の成分表の情報
| 成分表での | なずな 葉 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 06200 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 5% |
| 備考 | 別名： ぺん 廃棄部位： 株元 硝酸イオン： 0.1 g |
なずな（葉・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 35 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 86.8 | g |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 7.0 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| 食物繊維総量 | 5.4 | g |
| 差引き法に | 1.6 | g |
| 灰分 | 1.7 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 440 | mg |
| カルシウム | 290 | mg |
| マグネシウム | 34 | mg |
| リン | 92 | mg |
| 鉄 | 2.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.7 | mg |
| 銅 | 0.16 | mg |
| マンガン | 1.00 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 430 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 5200 | μg |
| β-カロテン | 5200 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 2.5 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 330 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.27 | mg |
| ナイアシン | 0.5 | mg |
| ナイアシン当量 | 1.2 | mg |
| ビタミンB6 | 0.32 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 180 | μg |
| パントテン酸 | 1.10 | mg |
| ビタミンC | 110 | mg |
なずな（葉・生）のよくある質問
- Q1．
なずな （葉・生）の カロリーは？ - なずな
（葉・生） 100gの カロリーは です。35kcal - Q2．
なずな （葉・生）の 糖質の量は？ - なずな
（葉・生） 100gの 糖質は です約1.6g （炭水化物7.0g − 食物繊維5.4g）。 - Q3．
なずな （葉・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - なずな
（葉・生） 100gあたり、 たんぱく質4.3g 、脂質0.1g 、炭水化物7.0gです。 - Q4．
なずな （葉・生）の ビタミンKは どの くらい？ - なずな
（葉・生） 100gには ビタミンKが 330μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約660%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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