パセリ（生）

パセリ（生）について

鮮やかな緑色と、すっきりした香りのあるハーブです。料理の付け合わせのほか、刻んでスープやパスタ、ソースにふりかけて使われます。

葉が細かく縮れたものと、平たいイタリアンパセリがあります。刻んで冷凍しておくと、必要な分だけすぐ使えます。

カロリーが低く、料理の彩りと香りを加えてくれます。

パセリ（生）のカロリーは100gで34kcalです。80kcal分の重さは約235.3gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が4g、脂質が0.7g、炭水化物が7.8gです。糖質は約1.0gです。そのほかの栄養素ではビタミンKとビタミンCが多く含まれています。

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から266番目です。野菜類のカロリー一覧を見る

パセリ（生）の成分表の情報

目安量の重さ：パセリ1束20gで可食部18g、料理の飾り1枝は約1g（「簡単！栄養andカロリー計算」グラムのわかる写真館（eiyoukeisan.com）の実測）。

パセリ（生）の成分表のすべての値（100gあたり）

パセリ（生）のよくある質問

Q1．パセリ（生）のカロリーは？

パセリ（生）100gのカロリーは34kcalです。1束（18g）なら約6kcalです。

Q2．パセリ（生）の糖質の量は？

パセリ（生）100gの糖質は約1.0gです（炭水化物7.8g − 食物繊維6.8g）。

Q3．パセリ（生）のたんぱく質・脂質は？

パセリ（生）100gあたり、たんぱく質4.0g、脂質0.7g、炭水化物7.8gです。

Q4．パセリ（生）1束のカロリー・たんぱく質・脂質は？

パセリ（生）1束（18g）は約6kcalです。たんぱく質0.7g、脂質0.1g、糖質0.2gです。

Q5．パセリ（生）飾り1枝のカロリー・たんぱく質・脂質は？

パセリ（生）飾り1枝（1g）は約0kcalです。たんぱく質0.04g、脂質0.01g、糖質0.01gです。

Q6．パセリ（生）のビタミンKはどのくらい？

パセリ（生）100gにはビタミンKが850μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約1700%です。