めたで（芽ばえ・生）
39kcal
この食品の特徴
- 食物繊維が
多い （100gで 6.3g） - カロリーが
低い （100gで 39kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のめたで（芽ばえ・生）の食べ方
- 刺身の
つまとして 少量で 赤紫の 芽たでは、 刺身の つまや 料理の 飾りに 使う 香味野菜。 一度に 使う量は ごく 少しなので、 カロリーは ほとんど 気に なりません。 - 辛みで
薄味を 補う ぴりっとした 辛みが あるので、 白身魚の 刺身や カルパッチョに 添えると、 しょうゆや ドレッシングを 控えめに しても 味が 締まります。 - 酢の
物や サラダの 彩りに きゅうりや わかめの 酢の 物、 サラダに ひとつまみ 散らすと、 彩りと 香りが 加わり、 見た目の 満足感も 上がります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
めたで（芽ばえ・生）について
めたで
野菜類413品の
めたで（芽ばえ・生）の成分表の情報
| 成分表での | めたで 芽ばえ 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 06285 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 紅たで 硝酸イオン： 0 g |
めたで（芽ばえ・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 39 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 87.0 | g |
| たんぱく質 | 3.0 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 8.8 | g |
| 糖質 | 2.5 | g |
| 食物繊維総量 | 6.3 | g |
| 差引き法に | 2.5 | g |
| 灰分 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 9 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 140 | mg |
| カルシウム | 49 | mg |
| マグネシウム | 70 | mg |
| リン | 110 | mg |
| 鉄 | 2.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.9 | mg |
| 銅 | 0.09 | mg |
| マンガン | 7.66 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 410 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 4900 | μg |
| β-カロテン | 4900 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 4.8 | mg |
| β-トコフェロール | 0.1 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 360 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.21 | mg |
| ナイアシン | 1.1 | mg |
| ナイアシン当量 | 1.6 | mg |
| ビタミンB6 | 0.27 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 77 | μg |
| パントテン酸 | 0.29 | mg |
| ビタミンC | 67 | mg |
めたで（芽ばえ・生）のよくある質問
- Q1．めたで
（芽ばえ・生）の カロリーは？ - めたで
（芽ばえ・生） 100gの カロリーは です。39kcal - Q2．めたで
（芽ばえ・生）の 糖質の量は？ - めたで
（芽ばえ・生） 100gの 糖質は です約2.5g （炭水化物8.8g − 食物繊維6.3g）。 - Q3．めたで
（芽ばえ・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - めたで
（芽ばえ・生） 100gあたり、 たんぱく質3.0g 、脂質0.5g 、炭水化物8.8gです。 - Q4．めたで
（芽ばえ・生）の ビタミンKは どの くらい？ - めたで
（芽ばえ・生） 100gには ビタミンKが 360μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約720%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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