よもぎ（葉・生）
も
43kcal
この食品の特徴
- 食物繊維が
多い （100gで 7.8g） - カロリーが
低い （100gで 43kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のよもぎ（葉・生）の食べ方
- あく
抜きして 小分け 冷凍に 重曹を 少し 入れた 湯でゆでて 水に さらし、 絞って 小分けに 冷凍しておくと、 みそ汁や おひたしに 少しずつ 使えて 便利です。 - よも
ぎ餅は 1個を 目安に 草餅やよもぎ 団子は、 もちと あんこで カロリーが 高め。 間食に するなら 1個を 目安に、 1回200kcalまでに 収めましょう。 - 天ぷらは
数枚に と どめて 若葉の 天ぷらは 香りが よい 反面、 葉が 薄く 衣と 油を よく 吸います。 食べるなら 2〜3枚に して、 ほかの おかずは 油の 少ない ものに。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
よもぎ（葉・生）について
よもぎ
よもぎ（葉・生）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生（このページ） | 43 | 5.2 | 0.3 | 8.7 |
| ゆで | 37 | 4.8 | 0.1 | 8.2 |
ゆでる・
野菜類413品の
よもぎ（葉・生）の成分表の情報
| 成分表での | よも |
|---|---|
| 食品番号 | 06301 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： も 硝酸イオン： Tr |
よもぎ（葉・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 43 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 83.6 | g |
| たんぱく質 | 5.2 | g |
| アミノ酸組成に | (4.2) | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 8.7 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| 食物繊維総量 | 7.8 | g |
| 差引き法に | 1.9 | g |
| 灰分 | 2.2 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 10 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 890 | mg |
| カルシウム | 180 | mg |
| マグネシウム | 29 | mg |
| リン | 100 | mg |
| 鉄 | 4.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.6 | mg |
| 銅 | 0.29 | mg |
| マンガン | 0.84 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 440 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 5300 | μg |
| β-カロテン | 5300 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 3.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0.1 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.5 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 340 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.34 | mg |
| ナイアシン | 2.4 | mg |
| ナイアシン当量 | (3.9) | mg |
| ビタミンB6 | 0.08 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 190 | μg |
| パントテン酸 | 0.55 | mg |
| ビタミンC | 35 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (220) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (390) | mg |
| リシン | (290) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (130) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (450) | mg |
| トレオニン | (230) | mg |
| トリプトファン | (91) | mg |
| バリン | (290) | mg |
| ヒスチジン | (110) | mg |
| アミノ酸組成計 | (4900) | mg |
よもぎ（葉・生）のよくある質問
- Q1．よもぎ
（葉・生）の カロリーは？ - よもぎ
（葉・生） 100gの カロリーは です。43kcal - Q2．よもぎ
（葉・生）の 糖質の量は？ - よもぎ
（葉・生） 100gの 糖質は です約0.9g （炭水化物8.7g − 食物繊維7.8g）。 - Q3．よもぎ
（葉・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - よもぎ
（葉・生） 100gあたり、 たんぱく質5.2g 、脂質0.3g 、炭水化物8.7gです。 - Q4．よもぎ
（葉・生）の ビタミンKは どの くらい？ - よもぎ
（葉・生） 100gには ビタミンKが 340μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約680%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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