アイスプラント（生）
5kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 5kcal） - 塩分が
やや 多い （100gで 1.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のアイスプラント（生）の食べ方
- サラダのかさ
増しに 100gで 約5kcalと ごく 軽い 野菜です。 プチプチした 食感で サラダの量を 増やせるので、 食事の 最初に 食べると 満足感に つながります。 - ドレッシングは
控えめで 葉そのものに 塩味が あり、 100gで 食塩相当量が 約1.0gあります。 塩や ドレッシングは 足さず、 オリーブオイルを 少したらす程度で 十分です。 - 主菜に
添えて 生で 焼き魚や 蒸し鶏の 横に 生の まま 添えると、 塩気が ソース代わりに なります。 加熱すると 食感が 落ちるので、 生で 食べるのが おすすめ。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
アイスプラント（生）について
アイスプラント
野菜類413品の
アイスプラント（生）の成分表の情報
| 成分表での | アイスプラント 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 06402 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 硝酸イオン： 0.4 g 食物繊維：AOAC2011.25法 |
アイスプラント（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 5 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 96.2 | g |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| アミノ酸組成に | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 脂肪酸の | 微量 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| 食物繊維総量 | 0.8 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0.1 | g |
| 利用可能炭水化物 | 0.1 | g |
| 差引き法に | 0.2 | g |
| 有機酸 | 0.5 | g |
| 灰分 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 1.0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 380 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 260 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 24 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| 亜鉛 | 0.2 | mg |
| 銅 | 0.03 | mg |
| マンガン | 0.83 | mg |
| ヨウ素 | 4 | μg |
| セレン | 微量 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 28 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 100 | μg |
|---|---|---|
| β-カロテン当量 | 1200 | μg |
| β-カロテン | 1200 | μg |
| α-カロテン | 5 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 5 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 73 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ナイアシン | 0.2 | mg |
| ナイアシン当量 | 0.5 | mg |
| ビタミンB6 | 0.05 | mg |
| 葉酸 | 24 | μg |
| パントテン酸 | 0.10 | mg |
| ビオチン | 0.7 | μg |
| ビタミンC | 9 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.02 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 微量 | g |
| 多価 | 微量 | g |
| n-3系多価 | 0 | g |
| n-6系多価 | 0 | g |
| オレイン酸 | 1 | mg |
| リノール酸 | 1 | mg |
| α-リノレン酸 | 1 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 28 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 49 | mg |
| リシン | 36 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 14 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 51 | mg |
| トレオニン | 22 | mg |
| トリプトファン | 13 | mg |
| バリン | 36 | mg |
| ヒスチジン | 13 | mg |
| アミノ酸組成計 | 540 | mg |
アイスプラント（生）のよくある質問
- Q1．
アイスプラント （生）の カロリーは？ - アイスプラント
（生） 100gの カロリーは です。5kcal - Q2．
アイスプラント （生）の 糖質の量は？ - アイスプラント
（生） 100gの 糖質は です約0.4g （炭水化物1.2g − 食物繊維0.8g）。 - Q3．
アイスプラント （生）の たんぱく質・ 脂質は？ - アイスプラント
（生） 100gあたり、 たんぱく質0.5g 、脂質0.3g 、炭水化物1.2gです。 - Q4．
アイスプラント （生）の 塩分は？ - アイスプラント
（生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.0g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
アイスプラント （生）の ビタミンKは どの くらい？ - アイスプラント
（生） 100gには ビタミンKが 73μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約146%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上