堀川ごぼう（根・生）の糖質の量は？

堀川ごぼう（根・生）100gの糖質は約0.8gです（炭水化物19.1g − 食物繊維18.3g）。

堀川ごぼう（根・生）のたんぱく質・脂質は？

堀川ごぼう（根・生）100gあたり、たんぱく質3.2g、脂質0.2g、炭水化物19.1gです。

堀川ごぼう（根・生）の食物繊維はどのくらい？

堀川ごぼう（根・生）100gには食物繊維が18.3g含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約305%です。

堀川ごぼう（根・生）

Q: 堀川ごぼう（根・生）のカロリーは？

堀川ごぼう（根・生）100gのカロリーは55kcalです。

55kcal

この食品の特徴

食物繊維が多い（100gで18.3g）
脂質が少ない（100gで0.2g）

食べやせアドバイス

ダイエット中の堀川ごぼう（根・生）の食べ方

食物繊維がとても多い100gに食物繊維が約18.3g。煮物にするとしっかりかむことになり、少量でも食事の満足感が上がります。
肉詰めの煮物が定番中の空洞に鶏ひき肉を詰めて炊くと、主菜と副菜を兼ねた1品になります。ひき肉は脂の少ない鶏むねのものがおすすめ。
煮物の甘さは控えめに煮物は砂糖やみりんが増えがちです。だしをしっかりきかせて甘さを控えめにすると、1皿のカロリーを抑えられます。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品

低い高い

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から318番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー55kcal

たんぱく質3.2g

脂質0.2g

炭水化物19.1g

1食の目安・1日の目安とくらべると

基準

カロリー55kcal8%

たんぱく質3.2g19%

脂質0.2g1%

炭水化物19.1g19%

目安＝食事摂取基準（2025年版）。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると（ほかの野菜と比べる）

キャベツ（生）葉1枚 50g

−

レタス（生）1枚 30g

−

トマト（生）中1個 150g

−

きゅうり（生）中1本 100g

−

にんじん（皮なし・生）中1本 180g

−

玉ねぎ（生）中1個（皮を除く） 190g

−

ブロッコリー（生）1株 195g

−

ほうれん草（生）1束 180g

−

小松菜（生）1束 255g

−

なす（生）中1本（へたを除く） 72g

−

ピーマン（生）中1個（へた・種を除く） 30g

−

大根（皮なし・生）1本 850g

−

もやし（緑豆もやし・生）1袋（200g） 196g

−

白菜（生）葉1枚 95g

−

ごぼう（生）1本 180g

−

オクラ（生）1本 9g

−

アスパラガス（生）1本 16g

−

かぼちゃ（西洋かぼちゃ・生）1/4個 225g

−

堀川ごぼう（根・生）100g

−

差は堀川ごぼう（根・生）と比べたもの。すべて生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

基準

ビタミン

ビタミンA−

−／目安 −

ビタミンE−

−／目安 −

ビタミンK−

−／目安 −

ビタミンB1−

−／目安 −

ビタミンB2−

−／目安 −

ナイアシン当量−

−／目安 −

ビタミンB6−

−／目安 −

ビタミンB12−

−／目安 −

葉酸−

−／目安 −

パントテン酸−

−／目安 −

ビオチン−

−／目安 −

ビタミンC−

−／目安 −

ミネラル

カリウム−

−／目安 −

カルシウム−

−／目安 −

マグネシウム−

−／目安 −

リン−

−／目安 −

鉄−

−／目安 −

亜鉛−

−／目安 −

銅−

−／目安 −

マンガン−

−／目安 −

ヨウ素−

−／目安 −

セレン−

−／目安 −

クロム−

−／目安 −

モリブデン−

−／目安 −

食物繊維

食物繊維−

−／目安 −

目安＝食事摂取基準（2025年版）の推奨量・目安量（1食はその3分の1）。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−

ジョギング−

自転車−

掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg（ほかのツールで入れた体重があればその値）で計算。

この量を食事の記録に入れる

堀川ごぼう（根・生）について

堀川ごぼう（根・生）のカロリーは100gで55kcalです。80kcal分の重さは約145.5gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が3.2g、脂質が0.2g、炭水化物が19.1gです。糖質は約0.8gです。そのほかの栄養素では食物繊維とカリウムが多く含まれています。

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から320番目です。野菜類のカロリー一覧を見る

堀川ごぼう（根・生）の成分表の情報

成分表での名前	（ごぼう類）堀川ごぼう根生
食品番号	06405
食品群	野菜類
廃棄率	10%（皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり）
備考	廃棄部位：葉，葉柄基部，ひげ根(細い根) 硝酸イオン： 0.4g 食物繊維：AOAC2011.25法

堀川ごぼう（根・生）の成分表のすべての値（100gあたり）

主要成分

エネルギー	55	kcal
水分	75.7	g
たんぱく質	3.2	g
脂質	0.2	g
炭水化物	19.1	g
糖質（炭水化物−食物繊維）	0.8	g
食物繊維総量	18.3	g
差引き法による利用可能炭水化物	0.8	g
灰分	1.4	g
食塩相当量	0	g

ミネラル

ナトリウム	6	mg
カリウム	540	mg
カルシウム	70	mg
マグネシウム	62	mg
リン	130	mg
鉄	2.2	mg
亜鉛	0.9	mg
銅	0.22	mg
マンガン	0.55	mg
ヨウ素	2	μg
セレン	1	μg
クロム	3	μg
モリブデン	6	μg

ビタミン

ビタミンA（レチノール活性当量）	微量	μg
β-カロテン当量	3	μg
β-カロテン	3	μg
α-カロテン	0	μg
β-クリプトキサンチン	0	μg
ビタミンE（α-トコフェロール）	0.4	mg
β-トコフェロール	0	mg
γ-トコフェロール	0	mg
δ-トコフェロール	0	mg
ビタミンK	微量	μg
ビタミンB1	0.08	mg
ビタミンB2	0.06	mg
ナイアシン	0.7	mg
ナイアシン当量	1.3	mg
ビタミンB6	0.09	mg
ビタミンB12	0.1	μg
葉酸	49	μg
パントテン酸	0.08	mg
ビオチン	2.6	μg
ビタミンC	4	mg

堀川ごぼう（根・生）のよくある質問

Q1．堀川ごぼう（根・生）のカロリーは？: 堀川ごぼう（根・生）100gのカロリーは55kcalです。
Q2．堀川ごぼう（根・生）の糖質の量は？: 堀川ごぼう（根・生）100gの糖質は約0.8gです（炭水化物19.1g − 食物繊維18.3g）。
Q3．堀川ごぼう（根・生）のたんぱく質・脂質は？: 堀川ごぼう（根・生）100gあたり、たんぱく質3.2g、脂質0.2g、炭水化物19.1gです。
Q4．堀川ごぼう（根・生）の食物繊維はどのくらい？: 堀川ごぼう（根・生）100gには食物繊維が18.3g含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約305%です。

監修者

食べやせダイエット講師／株式会社Relife 代表取締役

たくみ先生山岸巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』（主婦の友社）。

臨床栄養医学指導士
指導実績2,000人以上
SNS総フォロワー105万人以上

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