レーズン(干しぶどう)

干しぶどう・レーズン・レーズン

レーズン(干しぶどう)

2kcal

この食品の特徴

  • 乾物で少しの量でもカロリーが高い(100gで324kcal)
  • 糖質が多い(100gで76.2g)
  • 食物繊維が多い(100gで4.1g)

食べやせアドバイス

ダイエット中のレーズン(干しぶどう)の食べ方

  1. 20gで約65kcal乾燥して甘みが凝縮し、100gで約324kcal。ひとつかみで量が増えやすいので、10〜20gを計って小皿に出すのが食べすぎを防ぐコツです。
  2. 砂糖の代わりに少量使う無糖ヨーグルトやオートミール、にんじんのサラダに少し混ぜると、砂糖を足さなくても甘みが出ます。大さじ1杯ほどで十分です。
  3. レーズン入り菓子パンに注意レーズンパンやレーズンサンドはバターや砂糖も多く含みます。レーズンを楽しむなら、そのものを少量食べるほうが軽く済みます。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

果物類185品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から179番目です。

カロリーとPFC

1粒(0.6g)あたり

カロリー2kcal
たんぱく質0.0g
脂質0.0g
炭水化物0.5g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質3%0kcal
  • 脂質1%0kcal
  • 炭水化物96%2kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー2kcal0%
たんぱく質0.0g0%
脂質0.0g0%
炭水化物0.5g0%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの果物と比べる)

バナナ(生)中1本(皮を除く) 90g
−
みかん(温州みかん・生)中1個(皮を除く) 80g
−
いちご(生)中1粒(へたを除く) 15g
−
キウイフルーツ(緑肉種・生)中1個(皮を除く) 85g
−
−
−
レーズン(干しぶどう)1粒 1g
−

差はレーズン(干しぶどう)と比べたもの。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビオチン−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −
ヨウ素−
−/目安 −
セレン−
−/目安 −
クロム−
−/目安 −
モリブデン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

レーズン(干しぶどう)について

ぶどうを乾燥させたドライフルーツです。凝縮された甘みがあり、そのまま食べるほか、パンやお菓子、サラダ、カレーなどに使われます。

かたくなったものは、ぬるま湯や洋酒に浸けるとやわらかくなります。

水分が抜けているため、生のぶどうよりカロリーがずっと高くなります。少量でも甘みを感じやすい食品です。

レーズン(干しぶどう)のカロリーは100gで324kcalです。80kcal分の重さは約24.7gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が2.7g、脂質が0.2g、炭水化物が80.3gです。糖質は約76.2gです。そのほかの栄養素ではカリウムと食物繊維が多く含まれています。

果物類185品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から179番目です。果物類のカロリー一覧を見る

レーズン(干しぶどう)の成分表の情報

成分表での名前ぶどう 干しぶどう
食品番号07117
食品群果物類
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考別名: レーズン
ポリフェノール: 0.4 g

目安量の重さ:レーズン1粒0.6g、10粒で6g(「簡単!栄養andカロリー計算」グラムのわかる写真館(eiyoukeisan.com)の実測)。

レーズン(干しぶどう)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー324kcal
水分14.5g
たんぱく質2.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質(2.0)g
脂質0.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.1)g
コレステロール(0)mg
炭水化物80.3g
糖質(炭水化物−食物繊維)76.2g
食物繊維総量4.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)(60.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(60.3)g
差引き法による利用可能炭水化物75.9g
糖アルコール0g
有機酸1.2g
灰分1.9g
食塩相当量0g
ミネラル
ナトリウム12mg
カリウム740mg
カルシウム65mg
マグネシウム31mg
リン90mg
鉄2.3mg
亜鉛0.3mg
銅0.39mg
マンガン0.20mg
ヨウ素3μg
セレン微量μg
クロム9μg
モリブデン12μg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量11μg
β-カロテン11μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.3mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンB10.12mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0.6mg
ナイアシン当量(1.0)mg
ビタミンB60.23mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸9μg
パントテン酸0.17mg
ビオチン4.3μg
ビタミンC微量mg
脂肪酸
飽和脂肪酸(0.03)g
一価不飽和脂肪酸(0.01)g
多価不飽和脂肪酸(0.03)g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.01)g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.02)g
リノール酸(21)mg
α-リノレン酸(7)mg
アラキドン酸(0)mg
アミノ酸
イソロイシン(61)mg
ロイシン(93)mg
リシン(リジン)(82)mg
含硫アミノ酸(メチオニン+シスチン)(46)mg
芳香族アミノ酸(フェニルアラニン+チロシン)(99)mg
トレオニン(スレオニン)(67)mg
トリプトファン(26)mg
バリン(76)mg
ヒスチジン(40)mg
アミノ酸組成計(2300)mg

レーズン(干しぶどう)のよくある質問

Q1.レーズン(干しぶどう)のカロリーは?
レーズン(干しぶどう)100gのカロリーは324kcalです。1粒(0.6g)なら約2kcalです。
Q2.レーズン(干しぶどう)の糖質の量は?
レーズン(干しぶどう)100gの糖質は約76.2gです(炭水化物80.3g − 食物繊維4.1g)。
Q3.レーズン(干しぶどう)のたんぱく質・脂質は?
レーズン(干しぶどう)100gあたり、たんぱく質2.7g、脂質0.2g、炭水化物80.3gです。
Q4.レーズン(干しぶどう)1粒のカロリー・たんぱく質・脂質は?
レーズン(干しぶどう)1粒(0.6g)は約2kcalです。たんぱく質0.02g、糖質0.5gです。
Q5.レーズン(干しぶどう)10粒のカロリー・たんぱく質・脂質は?
レーズン(干しぶどう)10粒(6g)は約19kcalです。たんぱく質0.2g、脂質0.01g、糖質4.6gです。
Q6.レーズン(干しぶどう)のカリウムはどのくらい?
レーズン(干しぶどう)100gにはカリウムが740mg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約111%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

監修者・運営者について詳しく見る