くろあわびたけ（生）
28kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 28kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 4.1g） - 脂質が
少ない （100gで 0.4g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のくろあわびたけ（生）の食べ方
- 肉厚で
主菜のかさ くろあわびたけは増しに 100gで 約28kcal。 肉厚でしっかり した 歯ごたえが あり、 炒め物や ソテーで 主菜の ボリュームを 出すのに 向いています。 - 鶏肉や
魚と 一緒に 焼く 鶏むね肉や 白身魚と 一緒に フライパンで 焼くと、 きのこの うまみで ソースを 控えめに できます。 油は 小さじ 1程度に 計って。 - 蒸し焼きで
油を きのこは吸わせない 油を よく 吸うので、 油を 足し続けると カロリーが 増えます。 ふたを して 酒少々で 蒸し焼きに すると、 少ない 油でも 火が 通ります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
きのこ類56品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
くろあわびたけ（生）について
くろあわびたけ
きのこ類56品の
くろあわびたけ（生）の成分表の情報
| 成分表での | くろあわびたけ 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 08010 |
| 食品群 | きのこ類 |
| 廃棄率 | 10% |
| 備考 | 試料： 栽培品 廃棄部位： 柄の |
くろあわびたけ（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 28 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 90.2 | g |
| たんぱく質 | 3.7 | g |
| アミノ酸組成に | (2.3) | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 脂肪酸の | (0.2) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| 食物繊維総量 | 4.1 | g |
| 利用可能炭水化物 | 1.3 | g |
| 利用可能炭水化物 | 1.3 | g |
| 差引き法に | 2.2 | g |
| 糖アルコール | 0.3 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 300 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 18 | mg |
| リン | 100 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| 亜鉛 | 0.7 | mg |
| 銅 | 0.15 | mg |
| マンガン | 0.07 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 3 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 1 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.22 | mg |
| ナイアシン | 2.9 | mg |
| ナイアシン当量 | (3.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.09 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 65 | μg |
| パントテン酸 | 1.32 | mg |
| ビオチン | 10.0 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.03) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.01) | g |
| 多価 | (0.11) | g |
| n-3系多価 | (0) | g |
| n-6系多価 | (0.11) | g |
| リノール酸 | (110) | mg |
| α-リノレン酸 | (微量) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (120) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (190) | mg |
| リシン | (160) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (59) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (240) | mg |
| トレオニン | (140) | mg |
| トリプトファン | (42) | mg |
| バリン | (150) | mg |
| ヒスチジン | (73) | mg |
| アミノ酸組成計 | (2600) | mg |
くろあわびたけ（生）のよくある質問
- Q1．くろあわびたけ
（生）の カロリーは？ - くろあわびたけ
（生） 100gの カロリーは です。28kcal - Q2．くろあわびたけ
（生）の 糖質の量は？ - くろあわびたけ
（生） 100gの 糖質は です約0.8g （炭水化物4.9g − 食物繊維4.1g）。 - Q3．くろあわびたけ
（生）の たんぱく質・ 脂質は？ - くろあわびたけ
（生） 100gあたり、 たんぱく質3.7g 、脂質0.4g 、炭水化物4.9gです。 - Q4．くろあわびたけ
（生）の ナイアシン当量は どの くらい？ - くろあわびたけ
（生） 100gには ナイアシン当量が 3.6mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約90%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上